Кто о чём, а мы продолжаем серию постов о различных диетах и способах стать стройнее… Еще один способ похудения в нашем списке – это диета Магги. Нет, не бойтесь, известным куриным бульоном в кубиках запасаться не надо. Есть версия, что название диеты происходит от уменьшительно-ласкательного варианта имени Маргарет. И не какой-то там простой Маргарет, а знаменитой железной леди Маргарет Тэтчер. Еще в конце 1970-х появилась журналистская байка о том, что в дневнике женщины-политика найден листок, где расписана диета Магги – меню, правда, сначала было рассчитано на две недели. Сегодня желающие похудеть по методу железной леди должны железно продержаться 28 дней – 4 семидневки.
Кстати, в порядке тренировки предлагаем подумать, как бы называлась эта диета, если бы листок с ней нашелся в дневнике Обамы, Меркель, Рузвельта, Сталина или Черчилля…
За время такой диеты, если верить отзывам, можно похудеть на 8–25 кг. Такой разбег связан с разным изначальным весом худеющих. Но есть у такого питания и подводные камни – приличная нагрузка на организм. Но обо всем по порядку…
Похудение по правилам
По одной из версий (подозреваю, любимой версии алкоголиков и их хозяев — директоров спиртзаводов), диета Магги на 2 недели в изначальном варианте включала яйца (по 2 в день), шпинат, кофе и… виски. Сегодняшний рацион можно смело отнести к очередной разновидности белковых и низкоуглеводных диет, про которые мы уже, кстати писали – диета Дюкана, безуглеводная диета, японская диета).
Диета Магги, как и другие белковые диеты, относительно легко переносится, так как такая пища насыщает. Эта диета предполагает строгое следование меню и ряд других правил:
- усиленный питьевой режим. Выпиваем около 2 литров с сутки. Речь идет о воде;
- строго соблюдаем меню. Нельзя менять местами дни и приемы пищи;
- не вносить коррективы в список продуктов! Если на что-то из предложенного меню аллергия – просто вычеркиваем продукт, ничем не заменяя;
- придерживаемся указанного количества пищи. Если нет строгого указания – можно есть на свое усмотрение;
- перекусы разрешены, но только через два часа после основного приема пищи. Можно похрустеть морковью, огурчиком или листовым салатом;
- из напитков можно и чай, и кофе. Только ни грамма сахара! В принципе, диета Магги разрешает иногда побаловать себя диетической газировкой. Но здравый смысл подсказывает, что такой «подарок» слизистая желудка, и так подкошенная ежедневными грейпфрутами, не оценит;
- фрукты под запретом – спелый манго, банан, виноград, а также финики и инжир. Остальные можно;
- любое мясо должно быть нежирным, баранину нельзя. Среди овощей не употребляем картофель;
- если сорвались или перепутали рацион – снова на старт, к первому дню.
- желательны физические нагрузки. Если позволяет здоровье, они всегда желательны — вы же худеть хотите, а не набираете вес.
Месяц по расписанию (меню)
Если вам приглянулась уже диета Магги, рецепты порадуют простотой и доступностью. Мясо готовим на пару, варим или запекаем в духовке. Только без добавления масла. Овощи варим на воде или на пару. Соль в умеренных количествах можно. Не возбраняются и специи, а также чеснок. Первые две недели приемы пищи строго регламентированы – четкие завтрак, обед и ужин. Третья и четвертая семидневки предполагают список продуктов, которые можно есть в течение дня в любом порядке. Вот подробное меню:
Неделя №1
Завтраки однотипные – половинка грейпфрута или апельсина плюс одно–два яйца, сваренных вкрутую.
Пн.: обед: выбираем понравившийся фрукт, можно в любом количестве, но только один вид, разные нельзя! Ужин: мясо.
Вт.: обед: куриное мясо без кожи (варим или запекаем без масла). Ужин: 2 яйца вкрутую, порция однокомпонентного салата (огурцы, или помидоры, или морковь), апельсин (грейпфрут), тост (четвертинка лепешки).
Ср.: обед: обезжиренный твердый сыр, помидоры, тост. Ужин: мясо.
Чт.: обед: выбираем любой фрукт, можно в любом количестве, но только один вид. Ужин: мясо плюс овощной салатик.
Пт.: обед: 2 яйца вкрутую плюс тушеные или вареные овощи – кабачок, или морковь, или любые бобовые. Ужин: рыба, плюс овощной салат, плюс грейпфрут (апельсин).
Сб.: обед: любой фрукт, можно в любом количестве, но только один вид. Ужин: мясо плюс овощной салат.
Вс.: обед: курица без кожи, свежие помидоры или вареные овощи, апельсин (грейпфрут). Ужин: тушеные или вареные овощи.
Неделя №2
Пн.: обед: мясо плюс листовой салат. Ужин: 2 яйца вкрутую, плюс однокомпонентный салат, плюс апельсин (грейпфрут).
Вт.: обед: мясо плюс салат из свежих овощей. Ужин: 2 яйца вкрутую плюс апельсин (грейпфрут).
Ср.: обед: мясо плюс свежие огурцы. Ужин: 2 яйца на этот раз всмятку плюс традиционный цитрусовый.
Чт.: обед: 2 яйца вкрутую, вареные или тушеные овощи, белый сыр (с нулевой жирностью). Ужин: 2 яйца вкрутую.
Пт.: обед: рыба – вареная, запеченная, тушеная или паровая. Ужин: 2 яйца вкрутую.
Сб.: обед: мясо в любом количестве, только правильно приготовленное, помидор и апельсин (грейпфрут). Ужин: фрукты, можно разные, кроме запрещенных.
Вс.: обед: курица без кожи, свежие помидоры или вареные овощи, апельсин (грейпфрут). Ужин: повторяет обед этого же дня.
Неделя №3
Пн.: фруктовый день. Фрукты без ограничения по количеству.
Вт: овощной день. Свежие и вареные овощи.
Ср.: фрукты плюс овощи.
Чт.: рыбы, свежая капуста, листовой салат и приготовленные на пару и сваренные овощи.
Пт.: мясо (или курица без кожи) плюс приготовленные овощи.
Сб.: один из разрешенных фруктов, ограничения по количеству нет.
Вс.: то же, что и в субботу.
Неделя №4
Пн.: четвертая часть мяса отварной курицы (или четыре средних ломтя вареного (запеченного) мяса), банка консервированного в собственном соку тунца (без добавления масла!), огурцы (4 шт.), помидоры (3 шт.), грейпфрут (как и прежде можно заменить апельсинкой).
Вт: 200 г отварного мяса, огурцы (4 шт.), помидоры (3 шт.), цельнозерновой тост, один фрукт из разрешенных.
Ср.: маложирный творог или сыр (сколько поместится в столовой ложке), небольшая порция пареных овощей, огурцы и помидоры (по 2 шт.), апельсин (грейпфрут).
Чт.: полкурицы (по-прежнему варим или парим), огурцы (1 шт.), помидоры (3 шт.), тост и положенный цитрусовый (апельсин или грейпфрут).
Пт.: 2 яйца вкрутую, пучок зеленого салата, помидоры (3 шт.), положенный цитрусовый (апельсин или грейпфрут).
Сб.: отварное куриное филе (2 грудки), 125 г нежирного творога (можно брынзы), стакан простокваши, огурцы и помидоры (по 2 шт.), тост и один цитрусовый.
Вс.: творог (ст. ложка), тунец (натуральная консерва) – одна консервная банка, тушеные овощи – стандартная небольшая порция, огурцы и помидоры (по 2 шт.), тост и цитрусовый.
На финишной четвертой неделе можно есть предложенные продукты в любом порядке, главное – не добавляя ничего от себя. Если есть необходимость повторить диету, делают это не ранее, чем через месяц. Для «второго курса» подойдет диета Магги на 2 недели – берем меню недель №№1 и 4.
Вместо яиц – творог
Для тех, кто не любит и не может есть в таком количестве яйца, больше подойдет диета Магги творожная. Изменить рацион можно так – вместо «яичных» приемов пищи (2 яйца) съедайте 200 г нежирного творога. Совсем обезжиренный продукт лучше не брать, но и планку в 5% жирности превышать не стоит.
Те, кто прошел все испытания, которые предлагает диета Магги, творожный вариант называют более щадящим. Только учитывайте, что творог, как и другая кисломолочка, – скоропортящийся продукт. В отличие от тех же яиц им не закупишься впрок.
Выдержать реально!
Диета Магги отзывы собирает как со знаком «плюс», так и со знаком «минус». Для кого-то диета стала любимой. Среди плюсов – гарантированный результат (не только в кг, но и в сантиметрах), который легко удерживается, снижение аппетита после курса такого питания (уменьшается желудок). Радует похудевших наличие фруктов и свежих овощей (витамины!), доступность и относительная сытность меню.
Те же, кто ставит диете Магги «двойку», либо не получили результата, либо столкнулись с проблемами со здоровьем. Тошнота, тяжесть в желудке, запоры, головокружения, сильное газообразование – вот основные жалобы худеющих.
Не пугаем, но предупреждаем!
Любая диета с перекосом в «белковую сторону», в том числе и диета Магги, отзывы врачей получает скорее отрицательные. Такой рацион – прямой путь к обострению болячек ЖКТ, печени, почек и поджелудочной.
Чтобы перенести такое питание, нужно иметь идеальное здоровье, что для людей с лишним весом редкая роскошь. Посудите сами: тяжелая белковая пища, плюс трудно перерабатываемая клетчатка, плюс фруктовые кислоты, плюс специи. Поджелудочная и слизистая желудка получают серьезный удар.
Еще минус – такое питание практически у всех провоцирует вздутие живота, излишнее газообразование. А если есть склонность к запорам – диета Магги усугубит ваше состояние.
Как и любое ограничение в пище, диета Магги, меню которой исключает достаточного поступления в организм глюкозы и жиров, негативно сказывается на состоянии кожи и ногтей. Хотя отметим, что питание здесь более разнообразное, чем в монодиетах (кефирной, гречневой или рисовой).
Если все-таки настроились на диету Магги, проконсультируйтесь с доктором, который осведомлен о состоянии вашего ЖКТ. Выходите из диеты осторожно, не перегружая организм сладким и жирным. Не затягивайте белковое питание больше, чем на месяц (даже если были срывы). Нельзя делать такое питание повседневной нормой.
Всегда чутко прислушивайтесь к своему организму – появился дискомфорт, остановите диету и подумайте: может все-таки здоровая сбалансированная пища и спорт в удовольствие?
