Китайская диета — её варианты, меню, отзывы и результаты

А вы когда-нибудь видели толстую китаянку? Не жительницу Запада, привыкшую завтракать фастфудами, а настоящую китайскую девушку? То-то и оно. Одни списывают азиатскую стройность на генетику («едят и не толстеют!»), другие – на физическую активность («как тут располнеть, если столько вкалывать!»), но есть и более простая причина – китайцы привыкли есть правильно. Фрукты, овощи, необработанный рис, никакого сладкого и бесконечные чайные церемонии – вот секреты соблазнительной фигуры по-китайски. И все эти чудеса собрала в себе китайская диета, меню которой так популярно среди русскоязычных красавиц.

Результаты китайской диеты

А что в ней китайского?

Этот вопрос задают многие любительницы диет. В популярном диетическом питании «по-китайски» не так уж много от национальной кухни. Несостыковок в меню от разных источников тоже хватает – где-то основу рациона составляют яйца, где-то требуется каждый день пить черный кофе, а где-то схема вообще подозрительно напоминает классическую японскую диету.

А началась история «азиатского похудения» с книги английского повара и диетолога Лоррейн Клиссольд «Почему китайцы не толстеют». Утонченная британка несколько лет прожила за Великой китайской стеной и принесла оттуда несколько секретов правильной восточной кухни.

  1. Все продукты нужно термически обрабатывать или заливать соусами, в первозданном виде можно лакомиться только фруктами.
  2. Много специй и соусов без соли помогают снизить нагрузку на почки и печень. Еда с кучей пряностей намного вкуснее, это раззадоривает кишечник и ускоряет пищеварение.
  3. Овощи едят вместе с медленными углеводами – лапшой и рисом. Так организм получает и энергию, и нужные витамины с минералами.
  4. В еде должна быть гармония, как и в жизни. Каждый день в меню нужно соединять разные стихии, то есть сухую и жидкую еду.
  5. Много жидкости. Очень много жидкости – зеленый чай и простая вода любой температуры.

Если следовать этим правилам, можно обрести стройность и с привычным европейским рационом, тогда безжалостное меню китайской диеты на 14 дней вам не понадобится. Но если вы не боитесь трудностей, а соблазн скинуть 6-10 кг за пару недель очень велик, тогда давайте изучать правила.

Принципы китайской диеты

Настоящая китайская диета очень-очень строгая и рассчитана на неделю. Программа на 14 дней бывает в двух вариантах. Первый – одинаковое меню на все время, при втором одну неделю нужно посидеть на очень строгой диете, вторую – на более питательном рационе, с кашками.

Самая трудная – китайская диета на 21 день, отзывы в Сети о ней найти практически невозможно, а это верный признак того, что немногие решаются её применять. Такой рацион – для самых стойких, ведь еды за эти 3 недели вы практически не увидите. Зато если перенесете такую кулинарную пытку, вам и сухое голодание будет не страшно – а оно не только стройнит, еще и лечит.

Правила у трех вариантов китайской диеты общие:

  1. Никаких перекусов и дробного питания. Едим только 3 раза в день: завтрак, обед и ужин. Зато чая можно пить сколько угодно – долгие чайные церемонии помогут забыть о голоде.
  2. Соль, сахар и алкоголь – под запретом. Настоящая азиатская диета бессолевая, но специи в еду класть можно, если у вас здоровый желудок. А заправлять салатики разрешается лимонным соком.
  3. Овощи отваривайте или тушите. Но если очень хочется, можно и сырой огурец погрызть, за компанию со свежим яблочком.
  4. С напитками все строго. Чай и минералка без газа – вот ваши лучшие друзья. Некоторые источники предлагают диету по-китайски на основе черного кофе, но ударная доза кофеина для полуголодного организма – вариант сомнительный.
  5. Рис – обязательный гость в меню, лучше бурый. А вот хлеб придется вычеркнуть, хотя некоторые варианты китайской диеты разрешают кусочек черного в день и сухие хлебцы.

А главное – берегите себя. Китайская диета, как и многие другие, несбалансированная. Энергии организм получит очень мало, и расходовать ее нужно аккуратно. Физической нагрузки – поменьше, работой себя не нагружайте и обязательно высыпайтесь.

Кому нельзя?

Ах, какое чудо эта китайская диета! Отзывы и результаты в Интернете обещают минус 6-10 кг за первую неделю, еще пять – за вторую, а уж после 21 дня вы станете стройнее, чем самые изящные китаянки. Но диетологи этих восторгов совсем не разделяют.

Самое страшное, по мнению врачей, – это монодиеты. Рисовая, гречневая, арбузная и даже – бывает и такое! – шоколадная. Но китайская, английская, японская и прочие национальные «похудательные» программы тоже несут массу опасностей. Они не сбалансированы, не подстроены под конкретного человека, не учитывают особенности его здоровья.

А есть ситуации, когда китайская диета и вовсе запрещена:

  • во время беременности и кормления грудью;
  • при хронической язве и гастрите (а уж при обострении – тем более);
  • при печеночных недугах;
  • если есть заболевания почек.

Для людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, тоже опасна бессолевая китайская диета. На 14 дней меню этой детокс-программы предложит вам отказаться от соли, а это грозит обезвоживанием. Результаты – сниженный иммунитет, постоянная слабость, сухие волосы, ломкие ногти и серая кожа.

А ведь даже обычная бессолевая диета не разрешает полностью отказываться от соли: живительный хлорид натрия есть в хлебе, сыре и мясе.

Китайская диета не только для китайцев

Меню на 7 дней

При всех её недостатках китайскую диету на 7 дней, меню которой довольно разнообразно, многие хвалят. В ней много овощей, рыбки, даже сладенькому найдется место. Пить можно воду или чай в любых количествах.

Понедельник:

  1. Салат из свежей капусточки (150 г).
  2. Вареный рис (110 г), немного капусты.
  3. Вареная рыбка, морская (150 г).

Вторник:

  1. Салат из тертой морковки с любым растительным маслом (120 г), один сухой хлебец.
  2. Салат из морковки, капусты и сельдерея с маслом (200 г), два слайса.
  3. Порция риса (110 г), несколько долек грейпфрута (150 г), листик салата.

Среда:

  1. Фруктовый салат (200 г).
  2. Отварная спаржа (160 г), овощной салат (200 г).
  3. Две картошки – вареные или запеченные, жареные грибы (200 г).

Четверг:

  1. Два-три любых фрукта, тост.
  2. Отварная спаржа (300 г), порция риса (60 г), кусочек черного хлеба и любой фрукт.
  3. Две картошки – вареные или запеченные, кусочек запеченной рыбки (200 г), хлебец.

Пятница:

  1. Порция риса (200 г).
  2. Овощной салатик (200 г), два рисовых слайса.
  3. Морковно-капустный салат (150 г), хлебец.

Суббота:

  1. Порция риса (200 г).
  2. Кусочек запеченной рыбки (200 г), два-три фрукта.
  3. Кусок запеченной нежирной телятины или говядины (150 г), овощной салат (150 г), кусочек черного хлеба.

Воскресенье:

  1. Фруктовый салат (150 г), две-три черносливинки.
  2. Порция риса с медом (100 г), два фрукта.
  3. Овощной салат (150 г), кусочек отварной трески (150 г), два хлебца.

Такой вариант китайской диеты отзывы имеет вполне положительные: за одну неделю многие женщины просто не успевают разочароваться в еде и в жизни. Особенно довольны ею «похудельцы» со стажем:

«Я перепробовала много диет, китайская – очередной мой эксперимент. Голодать мне не впервой, перенесла довольно легко – к тому же здесь и мед, и фрукты. Ушло 3 килограмма – не особо много, но я довольна».

Но с непривычки такая строгая диета может оказаться настоящим испытанием:

«Еле пережила эту неделю, больше такое повторять не стану. Я соблазнилась разнообразным меню – и овощи, и мясо, и фрукты. Но так мало! Ходила вечно голодная, злая, на каждый кусочек хлеба в руках мужа косилась, как маньяк. И сбросила всего 4 килограмма, очень обидно!»

Меню на 14 и 21 день – как пережить?

Стандартная китайская диета на 14 дней – та же семидневка, только растянутая на две недели. Но есть и второй вариант – именно его используют дамы, мечтающие сбросить за один курс 10-15 килограммов.

Первая неделя напомнит вам день сурка: по одному яйцу и одной апельсинке на завтрак, обед и ужин. Зато чайные церемонии можете проводить хоть целыми днями.

Вторая неделя уже разнообразнее. Каждый день едим кашу на воде – кукурузную, ячневую, пшенную. Все что хотите, кроме манки и перловки. Объемы не ограничены, но уменьшенный желудок много съесть и не позволит. С зеленым чаем – та же история, что и на первой неделе.

Уже напугала такая китайская диета на 14 дней? Отзывы тоже предвещают мало хорошего:

«Мне хватило одного раза – больше никогда не сяду на такую диету. Выбрала самый жесткий вариант, для настоящих мазохистов, но честно дотерпела до конца. А результат всего ничего – 5 кг за 2 недели».

«Никому не посоветую жесткую китайскую диету. Я сама еле выдержала, сбросила 7 кг, но таких мук это точно не стоит. Лучше уж спортзал и нормальное здоровое питание».

Китайская диета на 21 день, меню которой такое же суровое, — это расширенный вариант двухнедельной. Первые две недельки – на яйцах, апельсинах и кашках. третью неделю можно спокойно есть овощи, фрукты и готовить овощное рагу без соли.

Труднее всего в китайской диете – даже не выдержать эти 2-3 недели, а правильно из нее выйти. Это поможет сохранить вес и поддержать желудок, измученный голодной жизнью. Диетологи предлагают в течение недели после диеты каждый день включать в рацион по 2-3 ложки творога и стакану кефира. Мясо – только отварное и запеченное, никакой жареной курочки и котлет. А через три недели можно потихоньку есть любимые десерты.

Поделиться


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

comments powered by Disqus