Конопляное масло: его свойства и применение

Конопля — травянистое растение с прямостоячим стеблем и длинными, с веерным расположением и зубчатым краем, листьями. Плоды — многочисленные двустворчатые орешки, характеризующиеся большим количеством жирных масел. Именно из плодов получают богатый по химическому составу и практической пользе продукт — конопляное масло. Свойства и применение масла из конопли вызывают интерес у почитателей здоровой пищи и домашних косметических средств.

Фото конопляного масла

История конопляного масла

До XIX века масло из конопли в рационе славян играло важную роль. Было больше распространено, чем масло подсолнечное. Семена употребляли также в обжаренном виде, а из стеблей растения изготавливали пеньку — прочную основу веревок и канатов. Во времена Советского Союза конопля была главным растением сельскохозяйственных полей, наравне с пшеницей и подсолнечником. Однако судьбу растения круто изменила Конвенция ООН 1961 года. Конопля была объявлена потенциально опасной, наркосодержащей культурой. Посевы строго ограничили, а затем полностью уничтожили.

Сегодня бюрократические препятствия к выращиванию конопли тоже присутствуют. Однако на полочках супермаркетов уже свободно продается нежно оливковое, приятно пахнущее, отдающее кислинкой конопляное масло. Польза и вред определяются химическим составом продукта и способом выработки. Рассмотрим их.

Состав масла из конопли

Основная ценность продукта — в высоком содержании кислот:

  • Линоленовой — свыше 20 %;
  • Линолевой — свыше 40 %;
  • Олеиновой — свыше 10 %;
  • Пальмитиновой — около 8 %;
  • Стеариновой — около 4 %.

Конопляное масло отличает баланс содержания полиненасыщенных кислот. Именно эти жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 отвечают за нормальную работу нервной системы, сердца, сосудов, помогают в профилактике ожирения.

Продукт — мощный природный антиоксидант, борется с процессами старения в клетках кожи. В масле много фитостеролов — структурного элемента клеточной мембраны, жирорастворимых витаминов, минеральных веществ, незаменимых аминокислот. Важно, что в нем совсем отсутствуют так сильно всех пугающий холестерин и транс-жиры.

Способы выработки и отличия

На современном оборудовании готовый продукт производят двумя способами: холодным и горячим. В обоих случаях применяется пневмопресс. Очищенные семена измельчаются в специальных емкостях, смешиваются с жидкостью, а затем пропускаются через прессы. На выходе отфильтровывается готовое конопляное масло. Цена зависит от способа производства.

При горячем прессовании теряется часть полезных элементов, зато возрастает срок хранения продукта. Такое масло используют на нужды косметологии, промышленности, медицины. Все биологически активные вещества сохраняются в масле холодного отжима, хотя это более трудоемкий процесс. Такой продукт потребляют в пищу, но только в естественном виде. Нагревать масло, полученное холодным способом, нельзя. Оно горит при очень низкой температуре и выделяет вредные вещества — это стоит помнить каждой хозяйке, решившей найти оригинальную альтернативу тому же подсолнечному маслу.

Сферы применения конопляного масла

Богатый по химическому составу, полезный продукт знаком человечеству многие века. Коноплю посевную и способы ее потребления в пищу (в качестве семян, масла) описывал Плиний в своей «Естественной истории». В Китае коноплю использовали еще до нашей эры, скифские племена изготавливали из растения масло и пеньку.

Сегодня широко применяют масло из конопли в самых разных сферах:

  1. Пищевая промышленность. Как высококачественную заправку к овощным салатам, как самостоятельный продукт, способный восполнить отсутствие в организме достаточного количества аминокислот, витаминов, минералов.
  2. Косметология. В качестве добавки в косметологические средства.
  3. Народная медицина. Ценится антиоксидантная способность продукта, его высокие противовоспалительные свойства, способность повышать иммунитет, способствовать подвижности суставов, регенерации тканей, повышению их эластичности.
  4. Химическая промышленность. В ряде случаев применяется в производстве лакокрасочных материалов, олиф.
  5. Рыболовство. Любители самодельных прикормок применяют ароматное конопляное масло для рыбалки.

Действие на организм

Омега-3 и Омега-6 кислоты имеют стратегическую ценность для обмена веществ в организме человека. Говоря про конопляное масло (польза и вред, как принимать), следует в первую очередь обращать внимание на значительную долю жирных кислот, содержащихся в продукте (в сумме около 70 %). Этот показатель ставит масло в одну линейку с морской рыбой, рыбьим жиром. Вегетарианцы с его помощью восполняют нехватку важнейших элементов в организме. Люди с патологиями сердечно-сосудистой системы проводят отличную профилактику обострений, только потребляя продукт. Для всех остальных прием масла гарантирует защиту от раннего старения кожи, потери эластичности суставов.

Уникальный продукт популярен в рецептах народной медицины. С его помощью проводят профилактику и лечение:

  • Нарушений обмена веществ;
  • Анемии, быстрой утомляемости;
  • Низкого иммунитета;
  • Атеросклероза, гипертонии, других сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Недостаточной лактации;
  • Плохого состояния волос, ногтей;
  • Половых расстройств;
  • Болезней органов дыхания.

Конопляное масло используют в комплексном лечении онкоболезней. Ценится и замечательный эффект, оказываемый маслом на кожу и структуру волос. Оно входит в состав питательных средств по уходу за кожей лица, головы.

Противопоказания

Их у масла не так уж и много. Как было сказано раньше, масло холодного отжима нельзя нагревать — выделяются вредные вещества. Нужно его правильно хранить — в холодильнике. Кроме того, обязательно надо проконсультироваться перед приемом у лечащего врача людям, у которых есть проблемы с желудком и сердцем.

Распространенный страх — что в конопляном масле могут содержаться какие-то наркотические вещества — беспочвенный: можете спокойно употреблять масло — в составе ничего такого нет. Ну и, конечно, не стоит его пить в больших количествах — даже такой полезный продукт при употреблении литрами может привести к тошноте и диарее.

Рецепты применения масла в домашних условиях

  1. Средство от ожогов. Равное количество масла и белка яиц смешать. Нанести на пораженную область. Оставить до впитывания. Обезболивает и оказывает противовоспалительный эффект.
  2. Лечение нарывов. Смешать конопляное масло с крахмалом. Компонентов взять по 1 ложке. Нанести на нарыв. Средство обезболит, и тоже снимет воспаление.
  3. Повышение иммунитета. Принимать масло по чайной ложечке дважды в день на голодный желудок. Обеспечивает необходимыми элементами.
  4. Улучшение роста волос. На одну ложку масла конопли добавляют по 3 капли масел чайного дерева, иланг-иланга, капсулу витамина Е. Состав втирают в кожу головы, покрывают на 2 часа пленкой, смывают.
  5. Омолаживающая маска. Ложку масла конопли смешать с другими маслами: розы, макадамии, ладана (по 2 капли). Нанести легко втирая на кожу рук, лица, шеи.
  6. От выпадения волос. На 2 столовых ложки конопляного масла берут по 2 капли масел кориандра, розмарина, ромашки. Массирующими движениями нанести на кожу головы. Закрыть полотенцем на 2 часа. Смыть шампунем.

Отзывы о конопляном масле

Ольга Беляева, Москва

Впервые обратила внимание на конопляное масло в Чехии. В магазинчике органически чистых продуктов. Цена на наши деньги была очень приличной, но меня подкупила масса полезных свойств для желудка, крови, кишечника, кожи. Информация об Омега-3 и 6 кислотах есть на самой бутылке. Сказать правду, я на себя масло не трачу. Привезла его в подарок маме, оно очень ей нравится. Сама пробовала заправленный салат. Красивый зеленоватый цвет, а вкус ни с чем не сравнить, особенный.

Евгения Спиридонова, Новосибирск

Специально искала это масло по совету своего косметолога. Не сразу, кстати, нашла. Врач мне объяснил, что оно больше всего подходит для сильно пористой кожи, хорошо ухаживает и не образует черных точек. Так и есть. Мягкая, гладкая кожа. Губы потрескавшиеся тоже мазала, все прошло. Еще делала маску для волос пополам с яичным желтком. Особенно хорошо для сухих волос с раздвоенными кончиками.

Тамара Политова, Кисловодск

У меня давно конопляное масло в постоянном обиходе. Люблю смешивать с тыквенным и заправлять салат. Это холодного отжима. А очищенное применяю для обертываний. Очень эффективно для похудения: масло и порошок имбиря натереть на тело, обернуть пленкой. Так можно заниматься фитнесом. Научила тренер. Сжигаются жиры, уходит целлюлит, вес падает на глазах.

Поделиться


Лечение печени LivPro

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.