Яблочный уксус. Польза и вред

Зачастую, употребляя продукты, мы даже не знаем всех свойств, которыми они обладают. Например, яблочный уксус. Он известен, как неотъемлемый компонент консервирования или маринования, а также широко применяется для похудения. И лишь немногие знают, что яблочный уксус, польза и вред которого еще изучаются, имеет более обширную область применения.

Яблочный уксус в народной медицине

Настоящий уксус из яблок – исключительно натуральный продукт, изготавливаемый из яблочного сидра. Он содержит множество элементов и минералов (железо, магний, фосфор, кальций, натрий, медь, калий, кремний, сера и пр.), органических кислот (лимонная и пропионовая, уксусная и щавелевая, карболовая, яблочная и молочная), витаминов (В₆, А, Р, В₁₂, С, В₁, Е, В₂, β-каротин и пр.) и ферментов (пектин, поташ и др.).

Яблочный уксус: применение

Такой уксус активно применяется в косметологии, медицине, стоматологии, диетологии и прочих областях.

Уход за кожей

Уксус из яблочного сидра способен нормализовать уровень рН кожного покрова. Это идеальное средство для лосьонов, масок или пилинга. Если ежевечерне обрабатывать лицо ваткой, пропитанной уксусом, то уже через неделю цвет лица станет ровным, кожа чистой, а пигментные пятнышки исчезнут. Главное, при таком пилинге, не протирать область вокруг глаз.

Полезен при жирной коже яблочно-уксусный лосьон. Для его изготовления следует приготовить смесь из воды и уксуса (6:1) и положить в нее несколько сушеных цветочков ромашки, затем поставить на неделю в холодильник. Полученным лосьоном нужно ежевечерне протирать лицо и шею. Лосьон избавляет от злополучных черных точек, угрей.

Можно приготовить своеобразную омолаживающую маску, смешав тертый огурец, желток, оливковое масло (3 ст. л.) и яблочный уксус (ч. л.). Смесь наносят на шею, кисти и лицо. Держать не больше получаса.

В целом, яблочный уксус способствует разглаживанию морщин, омоложению и оздоровлению кожи.

Уход за волосами

Чтобы устранить перхоть, следует втирать в голову уксус из яблок, а затем укрыть полиэтиленом и полотенцем минут на 10. Затем голову надо помыть. Эффект наблюдается после 3-5 процедур, а после месячного курса подобных втираний о перхоти вообще можно забыть.

Ополаскивание волос яблочным уксусом (ст. л.), разбавленным литром чуть теплой воды, дает волосам силу, визуальный объем и блеск. После окрашивания подобное ополаскивание придает цвету волос глубину и яркость.

От выпадения, перхоти, зуда может помочь уксус из яблок и вода (1:1). Раствором следует смачивать расческу и расчесывать волосы.

Болезни десен и зубов

Полоскания рта водой с добавлением уксуса отбеливают зубы, удаляют кариес, лечат пародонтоз, убивают различные бактерии. Проводить такие процедуры рекомендуется еженедельно, а сразу после них нужно прополоскать полость рта водой, дабы избежать разрушающего действия кислоты на зубную эмаль. Раствор для полоскания готовится из стакана воды и ч. л. яблочного уксуса.

Лечение горла

При различных заболеваниях горла и гортани (ангина и пр.) следует проводить полоскания теплой водой с яблочным уксусом (1:1) единожды в час. Таким способом вы убьете вирусы и микробы, спровоцировавшие заболевание, а дальше организму будет проще — иммунитет еще никто не отменял.

При першении, кашле (простудном или от курения — хотя при курении лучше сходить к врачу, лечащему голову, потому что проблема явно где-то в этой области лежит) поможет ч. л. яблочного уксуса, смешанная с половиной кружки воды и парой ложечек меда. Нужно принимать такое средство не меньше 5 р. за сутки.

Избавление от изжоги, икоты и расстройств ЖКТ

Широко применяется раствор яблочного уксуса (ч. л. на стакан воды) при диарее, кишечных спазмах, дисбактериозе, желудочных расстройствах. Благодаря антибиотическому действию яблочный уксус убивает бактерии, способствующие расстройству органов ЖКТ.

Эффективен уксус с водой и при изжоге, но показан он только тем, у кого нет желудочной язвы. Нужно смешать полстакана воды, ложечку яблочного уксуса и выпить.

При сильной икоте можно капнуть 5-7 капелек уксуса на кусочек рафинада, а потом его рассосать. Как правило, икота исчезает почти сразу.

Лечение суставных болей

При различных артритах, артрозах и прочих суставных патологиях специалисты советуют трижды в сутки выпивать стакан воды, смешанной с ложкой (ст.) уксуса. Можно добавить еще и ложку (но только чайную) меда.

Яблочный уксус. Применение

Ринит аллергического генеза, насморк

Обычно возникает у больных в периоды цветения определенных растений. Чтобы свести к минимуму его проявления (отечность, выделение слизи и пр.), еще до начала аллергического сезона следует начать ежедневный прием яблочного уксуса, разведенного в стакане с водой. Принимать такое средство следует до окончания периода аллергии.

При обычном насморке специалисты рекомендуют проводить паровые яблочно-уксусные ингаляции (1:1 вода + уксус). Если эффективности не наблюдается, то процедуру нужно повторить, добавив еще одну часть яблочного уксуса.

Можно вылечить насморк ватными жгутиками, пропитанными уксусом. Их следует вставлять в нос около 3-4 раз за день. Длительность одной процедуры — 5-7 минут.

Мигрень

В случае начинающейся головной боли можно сделать ингаляцию с добавлением яблочного уксуса. Надо перемешать воду, уксус (1:1), вскипятить и подышать парами, накрывшись полотенцем.

Если же головные боли досаждают очень часто, то следует ежедневно употреблять по бокалу раствора (ч. л. + стакан воды) на протяжении нескольких недель.

Нервные спазмы и тик

При неконтролируемых судорожных сокращениях ног, ступней, век или уголков рта специалисты советуют длительный прием уксусного раствора (бокал воды + ст. л. уксуса) дважды или трижды в сутки. Такой раствор нормализует кровоток, восполняет дефицит кальция и магния, нехватка которых и является причиной судорог.

Расстройства сна

Для устранения подобной проблемы следует незадолго до сна принимать смесь уксуса (3 ч. л.) и меда (ч. л.) в количестве 2 ч. л. и сон должен восстановиться.

Менструальные недомогания

Если менструации обильные и сопровождаются интенсивной спазмолитической болью, то в этот период следует пить по стакану раствора (кружка воды + ч. л. уксуса) единожды в день. Это позволит нормализовать кровотечение и снять спазмы. Иногда это приводит к незначительной задержке менструации — не пугайтесь.

Высыпания, ожоги и кровоточащие раны на коже различного происхождения

Аллергическая сыпь, крапивница, зуд и раздражение от укусов различных насекомых уменьшается при ежедневной обработке пораженных мест уксусом с водой (2:1). Допускается даже прием ванны с добавлением в воду уксуса из яблок (0,5 л.).

Небольшие ожоги легко лечатся таким уксусом. Сразу после того, как обожглись, нужно приложить с пораженному месту смоченный в яблочном уксусе платочек. Это снимет боль и поможет избежать рубцов.

Поскольку яблочный уксус богат железом, влияющим на свертываемость крови, то его широко применяют при незаживающих ранах.

Если образовалась бородавка, то нужно приложить к ней ватку, пропитанную уксусом и оставить ее до утра. Для надежности, повторить процедуру несколько раз и бородавка исчезнет.

Грибки на ногах и руках

Если грибок появился между пальцев, то можно смазывать эти участки уксусом или смочить носки в растворе уксуса (ст. л. уксуса + стак. воды) и, отжав их, сразу же одеть.

При появлении грибка на ногтях помогут 10-минутные ванночки в смеси соли (½ стак.), уксуса (ч. л.) и теплой воды (литр).

Еще один рецепт от ногтевых грибков подразумевает ванны в таком растворе: морская соль (2 стакана), йод (5 капель), вода кипяченая (4 л.), яблочный уксус (½ стакана). Держать конечности в таком растворе нужно до момента его полного остывания. После процедуры больные ногти следует помазать йодом.

Синяки и ушибы

Для ускорения заживления небольших синяков применяется смесь из соли (ст. л.), уксуса (2 ст. л.). Смачиваем в ней платочек и кладем его на синяк. Для лучшего эффекта процедуру нужно проделать 7-10 раз за день.

Рекомендуется лечение с помощью компрессов. Ткань (желательно из льна) нужно тщательно намочить в холодной смеси воды и уксуса (2:1), отжать и приложить на травмированный участок, а сверху обмотать полотенцем. Процедуру повторяют 5-7 раз.

Яблочный уксус от варикоза

При варикозе яблочный уксус следует втирать в проблемные участки трижды в день. Втирание следует проводить плавными движениями от стоп к бедрам. Помимо наружного применения следует пить кипяченую воду (стакан) с добавлением меда (2 ч. л.) и уксуса (ч. л.). Эту смесь рекомендуют пить на протяжении дня в два приема. Такое лечение нужно осуществлять минимум месяц.

Кровотечения из носа

В таких ситуациях поможет носовой платочек, который нужно смочить в уксусе. Его следует свернуть и аккуратно ввести в ноздрю. Держать до прекращения кровотечения.

Яблочный уксус для похудения

Потливость ног

Ванночки-пятиминутки помогут устранить неприятный запах от ног. Для этого ванную нужно наполнить водой примерно до щиколоток и добавить в нее бокал яблочного уксуса. После процедуры ноги не вытирать, пусть сами высохнут. Кроме ванн, можно использовать и яблочно-уксусные обтирания, к тому же есть много других способов для борьбы с потливостью ног.

Избыточный вес

Диетологи практически единогласно рекомендуют ежедневно выпивать не меньше 2 стаканов воды с ½ ч. л. любого меда и ст. л. яблочного уксуса. Для более интенсивного похудения мед добавлять не следует, смешивая только полстакана воды и уксус (2 ч. л.). Главное, выпивать первую порцию на голодный желудок, а последнюю – перед сном.

Противопоказания

Яблочный уксус приносит пользу, но может нанести и вредКак утверждают врачи, этот продукт категорически противопоказан больным с острым циститом, панкреатитом, гепатитом, поджелудочными патологиями, циррозом, язвой желудка или гастритом. Лицам, не страдающим подобными патологиями не следует пренебрегать дозировкой такого вида уксуса. Хоть он и полезен, это все-таки кислота, поэтому активное бездумное употребление, либо превышение дозы, может пагубно отразиться на слизистых оболочках органов пищеварения и привести к сильнейшим ожогам.

Выбираем яблочный уксус

Для того, чтобы купить действительно качественный настоящий яблочный уксус, следует, выбирая продукт, придерживаться некоторых правил. Во-первых, смотрим на тару. Натуральный продукт выпускается только в затемненных стеклянных бутылках, что необходимо для защиты уксуса от солнца. Да и кислоты хранить рекомендуется в стеклянной посуде.

Во-вторых, внимательно изучаем этикетку. Настоящий продукт будет состоять только из яблочного уксуса, но никак не из красителей, ароматизаторов и уксусной кислоты. Кроме того, натуральный уксус из яблок будет иметь крепость не больше 6%, а вот синтетический – 9%.

В-третьих, смотрим на содержимое. Как правило, настоящий уксус имеет на дне немного осадка в виде хлопьев. Это нормально. Последний критерий – цена. Для настоящего продукта характерна высокая стоимость, тогда как синтетическая «пародия» отличается дешевизной.

Как приготовить яблочный уксус дома

Достаточно просто приготовить чудо-продукт дома самостоятельно. Нужно измельчить яблоки (ножом, теркой – неважно) и сложить их в кастрюлю (чем она шире, тем лучше). Затем нужно добавить сахар – 50 г (для кислого сырья – 100 г) и залить все это горячей водой (предварительно вскипяченной и слегка остуженной) из расчета 1,25 л/кг яблочной массы.

Убираем кастрюлю в теплое место (обязательно в темное) на 10 суток, трижды в день перемешивая её содержимое. Затем это самое содержимое процеживаем в стеклянную посуду для дальнейшего брожения на протяжении месяца. Теперь можно разлить уже готовый продукт по бутылкам и закупорить для последующего хранения. Если хранить планируется длительный срок, то лучше залить пробки воском. При приеме домашнего уксуса из яблок следует учитывать, что его крепость ниже, чем у магазинного.

Важно! Не стоит заменять медикаментозную терапию лечением с помощью уксуса. Он не лечит заболевания, а помогает с ними справиться в качестве дополнительного средства.

Поделиться


6 комментариев

  • Кроме всего описанного, я применяю яблочный уксус в виде приправы для холодца, очень вкусно, кто пробовал, тот и в дальнейшем употребляет. Советую попробовать.

  • Я хотя бы раз в неделю применяю яблочный уксус для волос. Никакого выпадения, волосы становятся крепкими и красивыми. Все проблемы решаются на раз-два.

  • Я раз в неделю ополаскиваю волосы водой с уксусом. Так мне никакие бальзамы и кондиционеры не нужны. после уксуса волосы блестят. Муж одно время протирал ноги раствором уксуса, чтобы избавиться от грибка ног. Помогало хорошо, но только, когда пользовался. Чуть прекращал, так грибок возвращался. Видимо, нужно было обувь менять.
    Надо мне попробовать для похудения попить водичку с уксусом. Вроде противопоказаний у меня нет.

  • Я тоже раньше в детстве ополаскивала волосы яблочным уксусом для придания блеска волосам, потому что тогда еще не было кондиционеров. Еще я не люблю запах морской рыбы и перед жаркой смачиваю ее уксусом буквально на пять минут и весь неприятный запах уходит. Ну а на счет похудения при помощи уксуса я бы не рискнула, это плохо влияет на желудок и даже может спровоцировать язву.

  • Ого! Оказывается, у яблочного уксуса столько вариантов применения! Я обычно использую его как ополаскиватель после мытья волос. Действительно, окрашенной шевелюре никакого вреда, еще и блеск замечательный появляется. Еще люблю в чай уксус добавлять, получается вкусно. А про похудение, лечение болезней суставов и изжоги даже не догадывалась. Буду применять яблочный уксус и в этих случаях непременно.

  • Давно знала и применяла полезные свойства яблочного уксуса при уходе за проблемной кожей и волосами, волосам уксус действительно придает небывалый блеск и силу, а кожу прекрасно очищает, а вот о благоприятном воздействии при варикозе не слышала никогда. Было бы здорово, если средство помогло мне справится с давней болезнью ног, нужно будет попробовать как-нибудь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

comments powered by Disqus