На дворе уже сентябрь, пора «бабьего» лета, когда солнышко ласковыми лучами согревает нас в преддверии неуютной дождливой осени. А еще сентябрь – арбузный месяц, кругом продают эти уже в полной мере спелые ягоды, и именно сейчас меньше всего шансов схватить лошадиную дозу пестицидов и нитратов, которыми щедро накачивают полосатые зеленые «мячики» в мае-июне, выдавая желаемое за действительное. Потому неудивительно, что сегодня для худеющих очень актуальна арбузная диета, отзывы о ней такие:
«За неделю – минус 5! И вдобавок прекрасное самочувствие».
Худеть можно вкусно
Диета – это не далеко не всегда изнурительное голодание, сопровождаемое отвратительным настроением и страстным желанием съесть что-нибудь запретное. Она может быть вкусной и необременительной, но в то же время, весьма эффективной. Вот арбузная как раз к таким и относится.
Существует два ее вида:
- монодиета (когда в рационе лишь арбуз и вода);
- смешанная (с добавлением в меню других продуктов).
В первом случае длительность диеты составляет 3 – 5 дней, во втором 8 – 10. Смешанный вариант является сбалансированным и потому более предпочтительным. Но если нужно похудеть быстро, тогда поможет арбузная диета на 3 дня. За это время можно не только избавиться от лишних килограммов, но и провести детоксикацию организма. Дело в том, что арбуз обладает превосходными мочегонными качествами, и с его помощью выводятся шлаки и токсины. Однако необходимо помнить, что такой детокс противопоказан людям, страдающим заболеваниями почек.
Составляем грамотное меню
Рассчитать необходимое на день количество сочной мякоти совсем несложно: 1 кг арбуза на 15 кг собственного веса. Поедать это нужно в 5 – 6 приемов, запивая негазированной водой или зеленым чаем. И что особенно радостно: нет ограничений по времени, можно кушать даже перед сном. Правда, сон после этого, скорее всего, будет прерываться для посещений туалета, но для красивой фигуры придется стойко переносить тяготы и лишения. Если в эти 3 дня затоскуется по мучному, то не возбраняется скушать утром небольшой кусочек цельнозернового хлеба.
А вот смешанная арбузная диета меню имеет более разнообразное, потому что в нее вводятся такие замечательные продукты, как рис и творог. Вот приблизительный рацион на день:
- Завтракаем 3 средними арбузными ломтиками и 200 г обезжиренного творога.
- Через 2-3 часа устраиваем перекус из 2 ломтиков арбуза.
- В обед поедаем 3 кусочка арбуза, затем – порцию рисовой каши, которую можно немного посолить.
- На полдник снова едим арбуз (1 – 2 ломтика) и 50 г творога.
- Ужин повторяет обеденное меню.
Творог и рис делают питание более сбалансированным, снижают стресс, получаемый организмом от диеты. Рис поможет работе кишечника, даст питательные вещества, а творог восполнит дефицит белка и кальция, который частично вымывается в процессе похудения.
Существует еще один вкусный вариант – арбузно-дынная диета. Ее меню выглядит так:
- На завтрак съедаем 300 г дыни.
- Перекус – стакан нежирного кефира.
- Обедаем порцией отварного риса (250 г), мякотью арбуза (300 г). Запиваем все чашкой зеленого чая.
- На полдник съедаем кусочек цельнозернового хлеба, политого оливковым маслом, выпиваем зеленый чай.
- Ужинаем гречневой кашей (200 г), отварным мясом (200 г), кусочком дыни (100 г).
Продолжительность этой диеты – 10 дней. Еще один вариант предлагает чередовать арбуз и дыню: завтрак, обед, ужин завершается кусочком арбуза, а второй завтрак и полдник – дыней. Но чтобы диета не закончилась печально, к примеру, интоксикацией организма, нужно выполнить несколько простых правил.
Выбираем правильные арбузы
Как уже говорилось, сентябрь – месяц для их созревания «на корню». Однако это не означает, что все арбузы одинаково полезны. У хорошего, спелого плода поверхность матовая. Если по нему постучать, то он должен издавать глухой звук. А при сдавливании нормальный арбуз просто обязан затрещать.
После разрезания полосатого красавца надо внимательно рассмотреть цвет его мякоти. У напичканного нитратами она ярко-красная с фиолетовым оттенком, волокна от сердцевины желтые, а не белые. Сам срез у неправильной ягоды гладкий, а не крупянистый. Если разболтать в стакане растертую мякоть, то она окрасит воду в розовый цвет. Такой арбуз кушать нельзя, это чревато острым отравлением.
…и дыни
Эта красавица должна быть без трещин, пятен, вмятин. Аромат от хорошей дыни исходит очень приятный, похожий на запах спелой груши, может чуточку отдавать ванилью, медом.
При похлопывании звук от нее должен быть глуховатый. Дынный «хвостик» тоже подлежит проверке, если он сухой, то все нормально. А вот кожура на носике обязательно должна прогибаться при надавливании. Если это не происходит, значит дыню сняли с бахчи недозревшей.
Еще одна важная манипуляция: надо попробовать поцарапать кожуру. Если она поддалась ногтю и обнажила зеленоватую мякоть, значит дыню можно смело класть на весы.
Арбузная диета для похудения: отзывы
Подавляющее большинство людей, попробовавших ее, пишут следующее:
«Это вкусно, сытно и недорого. Конечно, мочегонный эффект очень сильный, но вместе с этим уходят шлаки из организма».
Радует очищающий эффект, многие отмечают, что у них улучшилось состояние кожных покровов, волос. Желудочно-кишечный тракт начал работать без сбоев, как часы, настроение стало более позитивным:
«Я выдержала один арбузный день. Потеряла 2 килограмма. Наутро встала очень бодрой, было впечатление, что организм омолодился».
Однако некоторые отмечают:
«Похудела замечательно. Отличная диета, но может отбить желание есть арбузы до конца жизни».
Многие делают акцент на правильный, грамотный выход из арбузной монодиеты, чтобы закрепить результат и не получить осложнений. Они постепенно вводят в рацион питания белковую пищу: нежирное мясо, рыбу. Организм снова возвращается к привычной еде, чувство голода при этом не возникает.
И в заключение – самое главное:
«Все хорошо в меру и уместно ко времени. Нельзя тупо следовать моде и худеть, худеть, если вам это противопоказано по здоровью, всегда нужно делать эти вещи под наблюдением врача».
