Некоторые считают, что библейским райским фруктом, которым искушали Адама и Еву, был банан. Насколько эта информация правдива, нам не известно, да и, в общем-то, не очень интересно — важно было другое. Но нельзя не согласиться с очевидным фактом: банан – фрукт невероятно полезный и вкусный. Соревнования по поеданию бананов устраиваются в мире ежегодно. Один из последних рекордов установил эстонец Майт Лепик, который в течение трех минут расправился с десятком спелых бананов. Для экономии времени ел он их целиком, вместе с кожурой (на что только не идут люди, чтобы прославиться!). Другие рекорды ставятся в мире худеющих – 3 банана в день. Именно столько фруктов «поглощают» за день барышни, намеревающиеся проститься с тремя удручающими килограммами за 3 дня.
Банановая диета – вот это фрукт!
Банановая диета, отзывы о которой свидетельствуют о реальном избавлении от заявленного количества килограммов, весьма благоприятно сказывается на организме. Банан – это не только лакомство, но и кладезь витаминов. В этом фрукте (по некоторым источникам – ягоде) содержится огромное количество калия и магния – 350 мг и 42 мг соответственно.
Для чего нам нужны эти витамины? Калий регулирует водный баланс, укрепляет сердечную мышцу, улучшает деятельность головного мозга, участвует в процессах насыщения организма кислородом. Продукты, богатые калием, обладают хорошим мочегонным и слабительным эффектом, эффективно выводят лишнюю воду из организма. Магний успокаивает нервную систему, улучшает состояние зубов, кожи и ногтей, повышает свертываемость крови.
Многочисленные БАДы для красоты и стройности имеют эти витамины в своем составе – но зачем платить больше, когда можно просто есть бананы? Стоимость бананов даже в наших широтах по карману каждому, чего нельзя сказать о специализированных витаминно-синтетических комплексах. Парочка бананов в день – и потребность организма в калии и магнии полностью удовлетворена.
Помимо вышеуказанных полезных компонентов каждый банан содержит витамины группы А, В, С, Е. Витамин С – известный антиоксидант, он борется со свободными радикалами в нашем организме. Витамины группы В – незаменимы для кожи и волос. Витамин А укрепляет иммунитет, улучшает зрение. При таком богатейшем составе банан заслуженно получил звание одного из самых полезных фруктов.
Большинство людей с ожирением опасаются его употреблять, их смущает калорийность – 68 ккал на 100 г. Да, по сравнению с популярными продуктами худеющих – огурцами и лимонами – банан действительно чрезвычайно питателен. Но даже съедая 1,5 кг бананов ежедневно, можно терять вес и уменьшать объемы, если не есть ничего другого. Банановая диета в различных ее вариациях создана специально для людей, которые хотят худеть вкусно и полезно. Считается, что ее создателями являются олимпийские диетологи. А уж они-то знают все о правильном питании для совершенных форм и отменного здоровья.
Молочная, творожная, «чисто» банановая – вариации диеты
Перед диетой необходимо провести подготовительный этап, который длится от одного до трех дней. На протяжении их рекомендуется исключить из питания копчености, сладости, жареную, жирную и соленую пищу. Из напитков предпочтение отдавать минеральной негазированной воде и зеленому чаю.
Банановая диета «3 дня» – самый строгий вариант из всех имеющихся. Меню всех трех дней состоит из 3 бананов и 3 стаканов нежирного молока. Самые отчаянные исключают молочную составляющую, заменяя ее на зеленый чай. За 3 дня можно потерять до 3-4 кг веса, как и при любой другой монодиете (кстати, мы уже говорили о гречневой, рисовой и кефирной монодиетах). Бананово-молочная диета рассчитана максимум на 5 дней. Молоко можно заменить на кефир. После 18.00 есть не рекомендуется.
Для тех, кто считает, что меню такой диеты – довольно скудное, существует парочка любопытных рецептов. Например, молочно-банановый коктейль либо бананово-кефирное смузи. Оба лакомства готовятся в блендере из одного банана и стакана молока или кефира соответственно.
Банановая диета «7 дней», отзывы на которую не менее положительные, вводит в меню неограниченное количество бананов, но все же не рекомендует превышать потолок в 1-1,5 кг. Другой вариант недельной диеты – это кило бананов и литр обезжиренного молока в день. В среднем за сутки уходит до 600-700 г веса, соответственно за неделю можно рассчитывать на отвес до 5 кг. Диета молочно-банановая «7 дней» может длиться до 10 дней при хорошем самочувствии. Ее средняя калорийность составляет 1300 ккал, что минимально, но все же обеспечивает потребность организма в энергии. Тем, кто решил исключить из меню рекомендуемый литр молока, с третьего дня диеты необходимо ввести в рацион хотя бы два вареных яйца.
Творожно-банановая диета выдерживается в течение 4 дней, два из которых банановые, а два – творожные. Творог и бананы – продукты не только полезные, но и сытные. А результатом их употребления станет избавление от 3 кг.
В течение творожных дней (1 и 3) нужно съедать на завтрак, обед и ужин по 120 г нежирного (оптимально – 4-5%) творога. Также в рацион необходимо ввести два фрукта (на ужин – грейпфрут), и обеденный салат из овощей.
Банановые дни (2 и 4): завтрак состоит из банана и 120 г творога, на обед можно съесть парочку бананов с одним вареным яйцом, на ужин – 2 банана и 200 г отварного мяса.
При любом варианте банановой диеты количество выпиваемой чистой воды и зеленого чая не ограничивается.
Диета для гурманов
Существует особенный вариант банановой диеты для гурманов. На протяжении 10 дней нужно употреблять по три блюда из списка рекомендуемых ежедневно. К концу диеты можно рассчитывать на «минус 6 кг». Банановая диета, рецепты которой отличаются экспериментальностью и неординарностью, довольна вкусна. О пользе лишний раз и говорить не нужно. Бананы – они везде бананы.
- «Бананы запеченные»: на порцию понадобится один банан, пол чайной ложки сливочного масла, 40 г сыра, столовая ложка молотых сухарей, немного перца и соли. Сделать смесь из вышеуказанных сухих ингредиентов. Разрезанный на половинки банан водрузить в смазанную маслом емкость и засыпать смесью. Запекать не менее 15-20 минут при стандартной температуре – 180 градусов.
- «Банан-гриль»: банан, чайная ложка меда, 2-3 грецких ореха. Разрезанный банан сдабривается медом и орехами и запекается на гриле 5-7 минут.
- «Банан с яичным соусом»: очищенный банан сбрызгивается лимонным соком и запекается пару минут в микроволновке. Приготовить соус из одного яйца и чайной ложки молока, полить соусом полузапеченный банан и продолжить приготовление до загустения соуса.
- «Бананово-капустный салат»: смешать мелко порезанные 200 г цветной капусты, банан и размоченный в количестве столовой ложки изюм. Полученный салат заправляется лимонным соком.
- «Бананово-яблочный салат»: смешать порезанные кубиками банан и яблоко, заправить салат обезжиренным йогуртом без сахара (100 г), чайной ложкой меда и щепоткой корицы.
Банановая диета – рекомендации к применению
Кроме вступительной части любая банановая диета имеет стадию выхода. Нельзя «отсидеть» положенный срок и сорваться на все и вся без последствий – сброшенные килограммы вернутся с лихвой и захватят с собой расстройство желудка. На протяжении диеты организм привыкает к такой нежной и деликатной пище, поэтому нагружать его нужно постепенно.
На обед можно вводить овощные супы-пюре, пару недель отужинать только бананом. Для закрепления полученного результата стоит отказаться вообще от мучного и сладкого. Тем более из бананов можно приготовить невероятное количество вкусных и полезных десертов.
Немаловажным моментов в вопросе банановой диеты является качество основного продукта. Бананы необходимо выбирать желтые и спелые. Дело в том, что в зеленых плодах содержится тяжело перевариваемый крахмал, который вызывает вздутие и газообразование.
Банановая диета – отзывы, результаты, противопоказания
На банановой диете вес действительно уходит. Потери достигаются за счет уменьшения общей калорийности, выведения лишней воды, чистки желудочно-кишечного тракта (в бананах много клетчатки). Худеющие этим способом отмечают отсутствие чувства голода и других неприятных эффектов, которые являются частыми спутниками строгих диет.
Ирина:
«У меня все получилось! Сидела на молочно-банановой диете 5 дней. Чередовала стакан молока и один банан через каждые 1,5 часа. Минус 5 кг за 5 дней. Сижу на такой разгрузке довольно часто, потому что в течение месяца-двух килограммы при обычном режиме питания возвращаются. Зато и избавиться от них с помощью бананов очень легко».
Оля:
«О диете услышала по ТВ. Вообще-то диеты плохо переношу, но пару дней на одних бананах выдержала без труда. Лопала по целой связке, но с удивлением на третий день обнаружила отвес в 2 кг. Если на яблоках есть хочется постоянно, то на бананах сидеть – сплошное удовольствие. Очень сытно и вкусно».
Катерина (представительница недовольных этой диетой женщин):
« Я от бананов очень сильно есть хочу. Пробовала вариант диеты с творогом – хватило на три дня, потом срыв. Похудела на 2,5 кг, но в течение пары дней набрала 3 – сметала все подряд. Существует масса других более эффективных диет, а эти легкоусвояемые углеводы совсем не по мне. Одна только польза – калия много».
Противопоказаний у диеты не много – сахарный диабет и варикозное расширение вен. В первом случае это обусловлено большим количество в плодах сахарозы, второе противопоказание – по причине кровосгущаюших свойств бананов. Не рекомендуется диета также при метеоризме и расстройстве желудка.
Во всех остальных случаях банановая диета – отличный способ быстро избавиться от нескольких килограмм и не испытывать при этом невыносимые муки голода.