Бромелайн: применение ананасового фермента

Бромелайн — смесь сложных ферментов растительного происхождения, способствующих улучшению процесса пищеварения, расщеплению белков. Высокомолекулярный гликопротеин добывают из стеблей ананаса и его плодов. Его концентрация выше в неспелых фруктах. Согласно Natural Medicines Comprehensive Database, бромелайн эффективно применяется для лечения суставов и опорно-двигательного аппарата, воспалительных заболеваний, восстановления мышц после серьезных физических нагрузок.

Экспериментальные исследования показали, что вещество не разрушается в ЖКТ, после приема в крови может находиться до 40% его высокомолекулярных соединений. Максимальная концентрация в крови обнаруживается через час, но протеолитическая активность быстро снижается.

Бромелайн

Содержание в продуктах

В консервированных фруктах полезного фермента не выявляется. В процессе термической и любой другой обработки он полностью разрушается. Для восполнения в организме вещества необходимо съедать около 10 кг фруктов в сутки. Поэтому для лечебных целей следует отдать предпочтение другой форме.

В каких продуктах содержится бромелайн? Наиболее богаты им:

ФруктДругие его полезные свойства
АнанасыНизкокалорийный продукт. Содержит бета-каротин, органические кислоты, микроэлементы.
ПапайяБогата цинком, железом, фосфором, кальцием, витаминами A и B.
КивиОдин фрукт обеспечивает тело человека суточной дозой витамина C. Содержит кислоты, клетчатку, антиоксиданты.
Дикий лимонОтличается повышенным количеством эфирных масел, витаминов. Есть запасы усвояемых углеводов.

Энзимы, полученные из ананаса, отличаются количеством основных аминокислот. Выделенное вещество из плодов дает кислую реакцию, а из зеленой части – щелочную.

Действие бромелайна на организм

В медицине вещество применяется в качестве противовоспалительного и противоотечного препарата. Недавние опыты, проводимые в условиях лаборатории, доказали: оно останавливает формирование метастаз при онкологических заболеваниях.

Эффект на организм достигается благодаря уникальному химическому составу. В сложном соединении содержатся:

  • эндо-пептидаза;
  • фосфатаза;
  • целлюлоза;
  • гликопротеин и другие.

Может применяться для ускоренного восстановления травмированных мышечных тканей и сухожилий. Фермент способен предотвращать формирование тромбов. Это делает его хорошим помощником в восстановительном периоде после перенесенного инфаркта или инсульта.

Бромелайн изменяет метаболизм арахидоновой кислоты. За счет этого формируется дополнительная защита слизистой ЖКТ, повышается чувствительность гипоталамических рецепторов к пирогенам, образованным в результате воздействия вирусов или бактерий. Энзим имеет и противовоспалительное действие. Оно связано с уменьшением уровня простагландина E2 и тромбоксана B2. Первый относится к группе липидных активных веществ, который образуется из некоторых видов жирных кислот. Второй принимает участие в процессе свертываемости крови.

Полезные свойства

В первой декаде 2016 года проводились опыты. Они показали, что бромелайн воздействовал на злокачественные клетки, возникающие при мезотелиоме брюшины. Было доказано, что достаточный уровень компонента в рационе приводит к увеличению количества умирающих раковых клеток как вместе с классическим лечением, так и самостоятельно.

Предполагается, что такой эффект достигается за счет воздействия на иммунитет. Происходит стимуляция макрофагов, натуральных киллеров, уменьшение элементов крови, подавляющих работу иммунной системы, нормализация воспалительных цитокинов. Допускается совместное применение данного элемента с куркумой для получения стойкого положительного эффекта.

Заболевания ЖКТ

Применение бромелайна возможно для более быстрого усвоения полезных веществ, поступающих в организм с пищей. Энзим помогает более эффективно переваривать пищу, применяется при:

  • запоре;
  • диспепсии;
  • воспалительных процессах в кишечнике;
  • болезни Крона;
  • язвах.

Лечебный эффект напрямую зависит от того, применяется вещество до еды или после. В первом случае получается достичь противовоспалительного действия, во втором – улучшение процессов переваривания.

Восстановление после травм и болезней

Противовоспалительные свойства и обезболивающий эффект сравнивают с действием аспирина. Исследования показали, при приеме бромелайна снижаются болезненные ощущения при травмах, полученных при серьезных физических нагрузках. При регулярном использовании повышается и выносливость, укрепляется мышечный каркас тела человека.

Вещество, принимаемое в совокупности с трипсином и рутином, помогает при ишемии. Эффект достигается за счет уменьшения количества маркеров разрушения мышечной ткани и мышечных болей. Для получения максимального эффекта бромелайн должен в достаточном количестве накопиться в организме.

Лечение аллергических реакций и астмы

В журнале «Комплементарная и альтернативная медицина» (США) были обнародованы результаты исследований. В них говорилось об опыте влияния бромелайна на мышей с астмой. Было выявлено, что компонент не только улучшал общее самочувствие, но и снижал аллергические реакции. Выявлено, что применение вещества приводило к снижению частоты возникновения негативных реакций.

В дальнейшем было доказано, что компонент позволяет уменьшить проявления аллергического ринита, покраснения, зуда, высыпаний на коже. Частично это связано с тем, что аллергия возникает не только из-за сбоев в работе иммунной системы, но и из-за неправильной работы ЖКТ.

Похудение

Применяется бромелайн для похудения. Первые исследования, проводимые в XX веке, подтверждали гипотезу о том, что энзим стимулирует естественные процессы снижения массы тела. Опытам подвергались порции вещества, выделенные непосредственно из ананаса. Когда технологию получения вещества усовершенствовали, стал получаться более чистый продукт. Это привело к тому, что исследования стали давать неоднозначные результаты. Поэтому фермент используется в основном не для сжигания жира, а для обеспечения полноценного переваривания компонентов пищи. Это приводит к нормализации обменных процессов.

Компонент обеспечивает и правильное расщепление белков, необходимых для мышечных тканей. Применять его следует тем, кто решил сбросить вес с помощью физических упражнений. Это позволит приобрести красивый рельеф тела.

Бромелайн из стебля ананаса препятствует образованию жира в организме. При регулярном приеме в клетках перестают накапливаться триглицериды. Этот вид продукта может применяться для людей с ожирением средней и поздней стадии.

Противопоказания и побочные действия. Передозировка

К противопоказаниям бромелайна относятся:

  • повышенное артериальное давление;
  • заболевания мочевыводящей системы и печени;
  • индивидуальная непереносимость вещества;
  • беременность;
  • детский возраст.

В редких случаях фермент вызывает чувство тошноты, диарею, усиление кровотечений во время менструаций. При слишком длительном приеме могут возникнуть нарушения в кишечнике, дискомфорт в желудке. Побочные эффекты могут наблюдаться при определенном состоянии организма. Поэтому важным является правильный подбор препарата. Не рекомендуется использовать препараты с большим содержанием энзима за две недели до начала хирургического лечения.

Зафиксированных случаев передозировки не было. Врачи предупреждают, что систематическое превышение дозировки может привести к ухудшению самочувствия и развитию побочных эффектов.

Применение для лечения и профилактики болезней, для похудения

Бромелайн относится к БАД, из-за этого единых доз и протоколов нет. Есть рекомендации, которых придерживаются врачи:

  • В качестве НПВС (нестероидные противовоспалительные средства) – 200-800 мг в день между приемами пищи.
  • Для улучшения процессов пищеварения – от 200 до 2000 мг во время еды.
  • При болях в суставах – 400-650 мг в сутки.
  • При синуситах – 600 мг в день.
  • При отеках тканей, мышечных болей от 80 до 350 мг трижды в сутки.

Профилактика аллергических проявлений – 1000 мг в совокупности с кверцетином. При поллинозе начинать принимать следует за две недели до начала цветения аллергена. Последний прием должен состояться через 2 недели после окончания цветения.

Если бромелайн приобретается в виде капсул или таблеток, то обязательно запивать достаточным количеством воды.

Бромелайн с яблочным уксусом может использоваться для похудения. Лучше всего приобретать готовый к применению БАД. В этом случае в нем содержится сразу два активных вещества в определенных пропорциях. Это обеспечивает их синергетическое действие. В совокупности компоненты снижают аппетит, расщепляют не только белки, но и жиры, углеводы, активизируют работу кишечника. Для получения стойкого эффекта  следует принимать препараты на основе этих веществ один месяц. При форме выпуска в виде капсул – 1-2 шт. трижды в сутки.

Применение в косметологии

Применяется вещество для очистки кожи от омертвелых чешуек. Благодаря этому возвращается ровный и светлый цвет лица. Бромелайн легко проникает в волокна, расщепляет белки на аминокислоты, которые легко выводятся из тела. Происходит очищение пор, освобождение кожи от ороговелых частиц. К косметическим эффектам относятся:

  • очистка и открытие пор;
  • ферментативный пилинг чувствительной кожи;
  • замедление старения и увядания дермы;
  • антицеллюлитный эффект.

Количество активного вещества зависит от формы выпуска. Средние дозировки:

  • крем – 0,25%;
  • пилинги для лица – 1%;
  • средство от акне – 0,5%;
  • маски – до 5% для использования на зонах, где кожа склонна к кератозу.

При постоянном применении кожа становится упругой, приобретает ровный цвет. Исследования подтверждают, что использование бромелайна в комплексе с увлажняющими средствами дважды в день на протяжении трех месяцев уменьшает глубину и количество морщин.

Бромелайн подходит для жирной и комбинированной кожи. Избавляет поры от избытка кожного сала, очищает их и сужает. Поскольку может использоваться компонент в качестве антибактериального агента, снижает риск возникновения акне.

Взаимодействие с другими препаратами и компонентами

Энзим усиливает действие антибиотиков (Тетрациклина, Амоксициллина), успокоительных средств. При сочетании с ними требуется консультация врача. Не рекомендуется его применять вместе с добавками, которые разжижают кровь:

Ионы отдельных металлов (цинк) могут подавлять ферментативную функцию бромелайна, уменьшая положительный эффект последнего на организм. Не рекомендуется применять вместе с нестероидными противовоспалительными средствами (Ибупрофеном, Аспирином, Диклофенаком). Связано последнее с тем, что сам бромелайн воздействует на организм человека так же, как и медикаменты. Из-за этого возрастает риск возникновения побочных реакций.

Сочетается с кверцетином. Он является веществом, схожим по структуре с витамином P, действует как антиоксидант. В совокупности два компонента защищают от окисления ткани и клетки организма, укрепляют стенки сосудов, стабилизируют мембраны тучных клеток. Все это приводит к уменьшению аллергических реакций.

Для лечения некоторых заболеваний бромелайн применяется с папаином. Оба компонента обеспечивают быстрое расщепление белков, жиров, углеводов. Могут применяться при ожирении, диабете 2 типа, заболеваниях ЖКТ.

Где и как купить?

На рынке представлен довольно большой выбор добавок с бромелайном. Многие из них импортного производства, приобрести можно в виде таблеток и капсул. Второй вариант является предпочтительным, поскольку при необходимости капсулу можно раскрыть, а сам порошок использовать для лечения ран.

Купить препараты на основе бромелайна можно в интернет-магазинах, аптечных сетях. Стоимость зависит от производителя, количества капсул в упаковке и количества активного вещества. Дешевле будет стоить препарат с 60 таблетками по 500 мг бромелайна: например, вот этот препарат – судя по отзывам, он действительно помогает похудеть (по крайней мере, в самом начале), повышает иммунитет, заживляет раны. Инструкция по применению бромелайна содержит полную информацию о способах приема при различных состояниях. Не забудьте с ней познакомиться перед приемом.

Срок годности БАД составляет два года. Хранить следует в сухом месте при температуре не выше 25 градусов. Нельзя применять препарат после истечения срока действия, указанного на упаковке.

Кроме того, можно купить бромелайн с кверцетином, про который рассказывал мужчина на видео выше — отзывы говорят, что он помогает при лечении онкологии, борется с пигментными пятнами, сезонной аллергией, нейродермитом, восстановливает слизистую носа после многолетнего синусита.

Отзывы

Отзывы о бромелайн преимущественно хорошие. Многие отмечают, что на рынке он позиционируется больше как средство для снижения веса.

Екатерина:

«Рекомендую попробовать БАД «Бромелайн с яблочным уксусом». Начала его пить, чтобы привести свое тело в порядок к лету. Заметила, что практически сразу стала меньше хотеть есть. В течение месяца ушли бока и лишний жир с проблемных зон».

Наталья:

«Смогла купить препарат на основе бромелайна только через интернет. Стала принимать по 1 капсуле трижды в день. За месяц использования заметила, что улучшилась работа кишечника. За это время удалось скинуть 5 кг без ограничения в продуктах питания».

Сергей:

«У меня была язва 12-перстной кишки. Лечение длительное, с периодическими рецидивами. Жена, посовещавшись с доктором, купила капсулы «Бромелайн». Прохожу периодически курсы лечения с помощью препарата. Это позволило на долгое время забыть о тех болях, которые мучали меня с определенной периодичностью».

Поделиться


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.