Питание
0
Рамбутан – это образец настоящей экзотики: необычный вкус и внешний «волосатый» вид фрукта насторожат каждого, кто привык к наливным яблочкам...
0
Трудно поверить, но у экзотической красавицы карамболы есть вполне русская сестричка – кислица, скромная лесная ягодка, растущая почти повсеместно. Не...
5
Не все знают, но укроп – не обычная приправа, растущая в любом огороде, а настоящее… растение любви! Древние греки дарили...
1
Россия – страна необъятная, и в каждом ее уголке найдутся необычные фрукты и ягоды, со своей уникальной пользой. И даже...
0
Экзотическая гуава – фрукт поистине многоликий. Мало того, что внешне она напоминает плод одновременно трех родных и знакомых растений –...
0
Знакомое русскому человеку с давних пор сочетание букв «помéло» в названии экзотического фрукта вызывает улыбку, не случайно многие до сих...
0
Для русского уха слово «дуриан» звучит весьма непривычно, одновременно вызывая в памяти бессмертный роман Оскара Уайльда и рисуя образ загадочного...
1
Северная природа издавна отличалась не только своей суровостью, но и по-настоящему волшебными дарами. Яркий пример этой щедрости – таежные ягоды,...
0
Ароматная малина не просто очень известная ягода – это давняя героиня сказок и преданий, песен и частушек, повестей и даже...
0
Тундровая ягода с нежным названием «морошка» остается загадкой для многих жителей нашей страны – а некоторые и вовсе никогда о...
2
"Не существует в мире абсолютно полезных или абсолютно вредных продуктов. Любое лекарство может стать ядом, а яд – лекарством, все...
0
Виноград – это одна из немногих культур, известная еще с библейских времен. Количество сказок, мифов и преданий о прекрасной виноградной...
0
«Ешь ананасы, рябчиков жуй» - суровые слова Маяковского, обращённые к непонятным буржуям, многие знают с детства. Долгое время ананас оставался...
0
Трудно найти в нашей стране дачу или приусадебный участок, где не посажен или не рос когда-либо куст-другой крыжовника. Ароматные и...
0
Хлебное дерево, ангельский фрукт, дерево нетерпеливого садовода, бомба-фрукт – у тропической папайи множество имён, и это не случайно. Благородный вкус,...
0
Китайский фрукт, прозванный на родине «обезьяньей грушей», стал одним из первых экзотических плодов, которые оккупировали российские прилавки. Мы полюбили киви...
1
Некогда экзотичное для нас слово «маракуйя» сейчас звучит знакомо и привычно – название этого фрукта сегодня можно увидеть в составе...
4
Душистый и сочный манго неспроста носит титул «короля фруктов». Трудно поверить, но именно этот экзотический плод является самым популярным в...
0
Всем известно, что витамины крайне необходимы организму человека. Для того чтобы восполнить их запас не обязательно прибегать к использованию синтетических...
2
Все мы знаем и употребляем в пищу некогда экзотический фрукт банан. Если в нашем советском детстве бананы были непременными атрибутами...
0
Знаете ли вы, что фисташки, польза и вред которых будут беспристрастно (и никак иначе!) рассмотрены ниже, собирают темной-темной ночью? Днем...
0
Соевый соус, польза и вред которого стали темами дебатов у поклонников здорового питания, победоносно завершил свое вторжение на кулинарный рынок...
0
Вкус советского и постсоветского детства – манная каша, польза и вред которой в то время даже не обсуждались. Этот сравнительно...
1
Легенда об отсутствии в Советском Союзе секса беспочвенна хотя бы на том основании, что каждый порядочный советский человек ежедневно употреблял...
0
Еще одна соломинка, за которую хватаются худеющие, – употребление в пищу отрубей (ржаных, овсяных, пшеничных, гречневых, кукурузных, рисовых, просяных). На...
0
Свекольник, ботвинья, селедка под шубой, винегрет и, конечно же, борщ. Все эти блюда объединяет один важный компонент – свекла, полезные...
1
Когда речь заходит об овсянке, каждый традиционно вспоминает британцев или шотландцев. Но на Руси овес любили и почитали не меньше,...
0
В природе не существует лишнее и бесполезное, всему можно найти применение. Вот и оболочки от пшеничных зерен не стали исключением,...
0
В это сложно поверить, но первое описание артишока было сделано еще в 371 году до нашей эры. С этим овощем...
0
В странах Европы кольраби именуют капустной репой. Согласно классификации, она относится к виду капусты белокочанной, а с репой у них...
0
Мидии, когда-то считавшиеся деликатесом, доступны теперь и обычным людям, по крайней мере, в замороженном или консервированном виде. Эти моллюски, обитатели...
4
Устрицы принадлежат к двустворчатым моллюскам и водятся в тёплых морях. Необычный вкус и питательная ценность мяса устриц открыты человеком тысячелетия...
2
Креветки в наше время перестали быть пищей, доступной лишь избранным. Сейчас мясо этих морских ракообразных или цельную креветку в панцире...
7
Один из древнейших злаков на нашей планете, рис можно по праву назвать легендарным продуктом. Первые сорта появились еще 9 тысяч...
6
В России это растение называли гусеничник и долгое время считали сорняком. В Англии его знают как салат рокет. Но всему...
4
При слове «кукуруза» многие вспоминают задорную Царицу полей из доброго советского фильма «Добро пожаловать, или Посторонним вход воспрещен». В нашей...
7
Рапсовое, или "северное оливковое", как еще его называют, масло добывают из семян рапса. Эта культура широко используется для производства растительного...
1
«Эцилоп: «Пацак! Почему не в наморднике? Повернись! Приказ господина ПЖ — всем пацакам надеть намордники… И радоваться». Не правда ли,...
2
Благородное название «шафран» сразу же навевает мысли о чем-то восточном, загадочном и очень красивом. Приправа шафран наверняка известна каждому, но не все...
8
Райское зерно – так называли кардамон древние. И сегодня эта чудо-специя вызывает восторг у жителей самых разных уголков планеты. Качественный...
3
Слово «физалис» мало у кого вызовет четкие ассоциации, однако многие хоть раз в жизни видели ветки с необычными высушенными цветками...
4
Свобода слова, огромное количество информационных источников, на кулинарную тему, в том числе, довели многих россиян до панического состояния: оказывается, практически...
3
В Северной Америке – канадская мушмула, в России – коринка, облепа, воробьиная вишня и винная ягода, в Европе – скальная...
4
Чечевица – одна из древнейших бобовых культур, получившая признание еще на заре человечества. В разных государствах и в разные времена...
4
Вы когда-нибудь слышали о рыжиковом масле? А оно существует! Правда, от этого не легче: мало кто пробовал рыжиковое масло –...
8
Сначала - материнское молоко, затем – молочные каши, потом – сметана, творог, сыр – вот так, поэтапно, входит в нашу...
5
Кустарник с нежным названием «жимолость» имеет давнюю и очень романтическую историю. В старинном сказании о Тристане и Изольде героиню сравнивали...
5
Орехи кешью принято выделять среди огромного количества других благодаря их необычной форме. Ботаники (речь идет о настоящих ботаниках - тех,...
5
Многие помнят и знают такое растение, как шпинат, по старому мультику про бравого моряка Папая. Мультяшный персонаж поглощал этот самый...
9
Холестерин – пожалуй, одна из главных страшилок нашего времени. На страницах газет и в медицинских передачах, в тематических журналах и...
4
Бумага, шелк, порох, компас – это все подарил человечеству Китай. China UnionPay, AliExpress, Шэньчжоу с тайконавтами на борту - это...
8
Тигуанинь - чай, представляющий собой особенный сорт зеленого китайского чая. Его отличие от других чаев заключается в особенностях выращивания и сбора,...
8
Напиток, завоевавший весь мир всерьез и надолго – так можно с полным правом сказать о чае (ну и конечно же...
9
Черный чай без преувеличения можно назвать самым любимым напитком в России, и уж точно – одним из самых признанных во...
17
Калмыцкий чай – больше, чем чай, – этот напиток с богатой историей тысячелетиями верой и правдой служил азиатским кочевым народам,...
0
Как известно, индийский чай всегда славился своим качеством, за что и заслужил любовь своих почитателей - вспомните, например, "тот самый...
10
Чай – напиток, любимый на всех континентах. В зависимости от обработки, степени ферментации он бывает белый, желтый, черный, зеленый, красный....
13
Чай ройбуш («красный куст») – национальный напиток южноафриканских туземцев, завоевавший сегодня популярность во всем мире. История необычного чая окутана мифами...
5
Чай по своей популярности на нашей планете уступает только воде. Известно свыше 1,5 тысячи сортов этого замечательного напитка. Есть индийский,...
25
Рыбий жир в представлении не нуждается: его знают практически все, и у многих при этом возникают не очень приятные воспоминания...
11
В трактате китайского философа Сюй-Цзе-Шу «Старинное наставление о чае» сказано, что веселых гостей следует потчевать вином, грустных – обычным чаем,...
9
Известный афоризм 70-80-х годов прошлого века о кинематографе («есть фильмы плохие, хорошие и индийские») можно «спроецировать» на нынешние напитки таким...
11
Перефразируя известный рекламный слоган, можно с уверенностью утверждать: "Не все чаи одинаково полезны". Существует большое количество разновидностей этого напитка, причем...
6
Десерты с кокосовой стружкой, если верить рекламе, могут доставить поистине райское наслаждение. Но кокосовую стружку в сравнении с кокосовым маслом...
4
В последние десятилетия большинство россиян всерьез озаботилось своим здоровьем. Мы стали интересоваться состоянием экологии и не только интересоваться, но и...
32
Пшеница не нуждается в представлении, это замечательное растение является самой распространенной злаковой культурой в нашей стране. «Матушка», «кормилица» - какими...
10
Сегодня этим экзотическим напитком уже почти никого не удивишь (как, впрочем, и кокосовым маслом). В любом мало-мальски уважающем себя российском...
10
Одни считают его изысканной специей для сладких и мясных блюд, другие – лекарством и афродизиаком. Третьи уверены – это галлюциноген...
8
Растение, имеющее ласковое название на русском языке (Душица) и певучее – на латыни (Oríganum), согласно рейтингам Интернета в топ-10 лекарственных...
11
Базилик, польза и вред которого являются целью нашего исследования - пряная трава семейства яснотковых. Поначалу известная лишь в знойных районах Азии,...
4
Слово мелисса (Μέλισσα) в переводе с греческого означает «пчела». Это замечательное растение и на самом деле является медоносом, его просто...
4
Эта ароматная приправа – визитная карточка итальянской и прованской кухни. Чем же ещё хорош розмарин? Полезные свойства этой душистой травки...
6
Фраза «Сезам, откройся!», которая служила паролем для открытия пещеры с сокровищами в знаменитой сказке «Али-Баба и 40 разбойников», известна всем....
6
Бразильский или американский орех на самом деле не является орехом, просто его плод похож на орех по структуре, внешнему виду,...
10
Чай красивого рубинового цвета с приятной кислинкой и характерным ароматом, именуемый каркаде, пробовали, наверное, все. Хотя сразу надо оговориться, что...
9
Рацион Екатерины II в XVIII веке невозможно было представить без горчичного масла, польза и вред которого известны были уже тогда. Его производили...
27
Экстракт семян расторопши пятнистой входит в состав большинства препаратов для поддержания здоровья печени. Травники также советуют применять части этого растения...
10
Многие считают эту «колючку» обычным сорняком. Однако, как это часто и бывает в жизни, прекрасное внутреннее содержание не всегда сопровождается...
17
Мы уже писали о пользе и вреде для организма грецких орехов, сегодня продолжим эту тему немного в другом ракурсе. Одно...
16
Тибетский молочный гриб, польза и вред которого оспариваются учеными уже не одно десятилетие – своеобразный природный антибиотик, который выводит из организма...
12
В косметологии и кулинарии часто применяется кукурузное масло (польза и вред его изучались еще в Америке, тогда его называли «золотом Запада»). Это...
6
Издавна многие народы считают миндаль, полезные свойства которого бесспорны, символом плодородия, благополучия и супружеского счастья. Миндальное дерево – растение, относящееся к семейству...
8
Орехи чрезвычайно полезны, это знают все. Но практически никто не знает, какими конкретно замечательными свойствами они обладают. Попробуем в этом...
0
Фасоль - растение семейства бобовых с многовековой историей. Родиной фасоли считается Южная Америка, но, согласно историческим фактам, особой популярностью это...
2
Один из самых модных способов похудения сегодня – имбирная диета. Многие интернет-ресурсы публикуют десятки рецептов имбирных напитков и чаев. Наиболее...
2
Айва появилась в Азии 4000 лет назад. Встречается в диком виде на востоке России. Плоды обладают вяжущим привкусом и содержат...
2
Фенхель в качестве лекарственного средства применяется еще со времен Гиппократа и Авиценны. По внешнему виду он укроп, поэтому второе его...
5
У какао вкус детства и аромат радости! Ацтеки нарекли его «семечком». Гурманы именуют шоколадным нектаром. Какао – кладезь ценных веществ....
18
В условиях сурового сибирского климата не одну сотню лет растут могучие кедры с отличной древесиной для строительства и производства мебели,...
1
«Богоданными» считают сибиряки кедровые рощи. Священным деревом - ливанским кедром – еще в 15 веке назвали русские первопроходцы красавицу сибирскую...
1
Сибирский кедр – это богатство и величайшая гордость тайги. На Руси издревле особое внимание уделялось сбору кедровых орехов, которые добавлялись...
4
Народная медицина насчитывает сотни лекарственных растений, которые используются для лечения и профилактики множества заболеваний. Растением, обладающим наиболее сильными лечебными свойствами,...
11
Фейхоа не часто встретишь в нашей стране. Этот экзотический гость родом из бразильских субтропиков. В Европе, куда заокеанское растение попало...
2
Арахис – один из самых популярных и любимых всеми орехов. Во многих странах мира этот продукт широко распространен, его активно...
4
Оливковое масло, пожалуй, – один из самых популярных сегодня продуктов. Оно используется в мировой кулинарии и в косметологии. В альтернативной...
0
Ягоды облепихи Бог щедро наградил не только ярко-оранжевым позитивным цветом, но и множеством уникальных полезных свойств. Масло облепихи хорошо влияет...
18
Амарантовое масло - продукт, дающий силы и долголетие. Растение под названием "амарант" известно человечеству на протяжении восьми тысяч лет. Оно приобрело...
79
Пальмовое масло изготавливают из плодов масличной пальмы. А масло, получаемое из семян этой пальмы, получило название пальмоядрового масла. В России...
1
Чернослив – та же слива (венгерка или ренклод), но в сушеном виде. Это самый популярный из известных сухофруктов. Уже с...
0
Авокадо, полезные свойства которого знают далеко не все, - это фрукт, который встречался на просторах земного шара много лет назад, когда...