«Ни в чем себе не отказывайте!». Эту фразу мечтает услышать каждая женщина, а женщина на диете – в особенности. Но ни одна модная система питания такого себе не позволит. Выбрали гречневую – наслаждайтесь клетчаткой, захотели кефирную – радуйтесь пробиотикам, а если остановились на китайской, то есть вообще почти не придется. Совсем другое дело – диета «5 столовых ложек»: отзывы похудевших уверяют, что с ней разрешены все любимые блюда, место найдется даже бутербродам с колбасой…
Пять ложек стройности
Система питания 5 столовых ложек чаще всего называется именно так, а не просто «диета». При классической диете, даже очень вкусной, ваш рацион всегда строго обозначен – вспомните хотя бы молочные и творожные варианты банановой диеты. Или суровую английскую, где каждый разрешенный продукт прописан отдельно.
При диете «5 столовых ложек» вы можете есть все что угодно – хоть бананы, хоть творог с молоком, хоть вышеупомянутую колбасу. Даже печеньку и котлетку можно, но с одним условием – разовый прием пищи должен быть равен 5 столовым ложкам. И, конечно, без горки.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) уже давно признала ожирение глобальной мировой проблемой развитых стран. И что самое страшное – страдают не только умные взрослые, но и детки, которых с младенчества кормят много и неправильно. Вырастая, люди идут на самые отчаянные меры – сидят на голодных диетах, пробуют чудодейственные похудательные таблетки, начинают и бросают заниматься спортом.
Один из самых радикальных методов – операция по уменьшению желудка. Работает все очень просто – врач с помощью разных ухищрений уменьшает желудок, пациент ест меньше, быстрее насыщается, вес не накапливается, и организм старательно расходует уже набранные килограммы.
Безболезненная, бесплатная и очень полезная альтернатива этой сомнительной процедуры – «пятиложковая» диета. Она позволяет уменьшить аппетит естественным путем и стать стройнее. Привыкнув есть мало, вы уже не сможете съедать за раз «первое, второе и компот», а значит – вес больше не вернется.
Подготовка к диете
Главный секрет успеха диеты «5 столовых ложек» при большом весе – это сила воли. Если вы любите за один присест съедать тарелку борща и картошечку с котлеткой, а для перекуса выбираете чай с печеньками, перестроиться на режим «5 ложек» будет очень трудно.
На этой диете выше всего риск сорваться, поэтому среди отзывов львиная доля сообщений одного содержания – «такое питание не для меня». Так что если вы твердо решили изменить свой образ жизни, начните готовиться к диете постепенно.
- Первую неделю приведите свою стандартную порцию к объему в 10 ложек. Перерыв между обедами-ужинами сразу установите такой, как в диете, – 3 часа. Больше можно, меньше нельзя.
- Вторая неделя – минус три ложки. Переходите на 7-составную порцию.
- Третья неделя – начинаем питаться по-новому. 5 ложек любимой еды за один раз и четкие диетические правила.
Правила диеты «5 ложек», или Можно, но осторожно
Даже без профессионального диетолога понятно – на таких крошечных порциях еды (причем каждый день!) далеко не уедешь. Особенно если вы на радостях будете трескать конфеты и белый хлеб, которые и сытости не принесут, и витаминами голодный организм не порадуют.
Поэтому важно соблюдать четкие правила диеты «5 столовых ложек».
- В обеденной тарелке должна находиться еда объемом 5 столовых ложек, не больше. Если отмерить сложно, идем на хитрости: овощи и фрукты, к примеру, можно натереть на терке или приготовить пюре.
- Перерыв между приемами пищи не меньше 3 часов (перед сном – такой же промежуток). Чтобы сохранить ощущение сытости, старайтесь есть очень медленно: так организм потратит больше времени на переваривание, а все полезные вещества усвоятся лучше.
- Перекусы при «пятиложечном» питании запрещены. Зато жидкости можно употреблять сколько угодно, но только воду, чай без сахара и несладкий кофе.
- Старайтесь сократить количество соли в еде, а также специй, особенно корицы, черного и красного перца, имбиря и гвоздики. Пряности только разжигают аппетит, а наша цель – держать его в узде.
- Откажитесь от действительно вредной пищи. Да, жареное мясо, фабричные сладости, пирожки во фритюре очень вкусные. Но зачем тратить на них 20-25 разрешенных ложек в день, если можно заменить их питательными крупами, рыбой, сыром и творогом, овощами и фруктами?
Плюсы и минусы диеты
Чем нас так манят всевозможные «готовые» диеты: японская, французская, да даже арбузная? Тем, что все решено за нас. Не нужно лично составлять меню и думать, что бы съесть: купили нужные продукты, отмерили нужное количество – и вперед. Главная задача – вытерпеть до конца диеты, а что будет с вами потом, разработчиков суперсистемы питания не особо волнует.
Диета 5 столовых ложек – отзывы это единогласно подтверждают – рассчитана исключительно на вашу честность, силу воли и благоразумие, то есть осознанный подход к своему здоровью и стройности. И в этом ее главное преимущество. А чем еще она так хороша?
- Запрещенных продуктов нет. Вы можете легко подстроить диету под себя и каждый день включать в меню любимые продукты.
- Ваш организм будет получать витамины и микроэлементы в полном объеме. Любая монодиета опасна тем, что каких-то полезных веществ будет серьезно не хватать. С питанием «5 ложек» у вас есть шанс максимально разнообразить рацион, порадовать организм и укрепить иммунитет.
- Вы не успеете проголодаться. С таким питанием вы не превратитесь в вечно голодную и злую каргу. Три часа между приемами пищи – оптимальный перерыв, если вы едите вдумчиво, жуете долго и выбираете белки, жиры и медленные углеводы.
- Объем желудка значительно сократится. Главное – перетерпеть первую неделю диеты, когда вы будете постоянно ощущать голод. Дайте желудку перенастроиться на новую волну – и вскоре 5 ложек станут для вас идеальным размером порции.
- Вы будете худеть постепенно и по «индивидуальной программе». В этой диете нет обещанных 5 кг в неделю или 20 кг в месяц. Организм начнет терять вес так, как это ему удобно, а значит, будет избавлен от лишних стрессов.
Единственный минус, который несет в себе «диета 5 столовых ложек», – это необходимость постоянно отмеривать нужный размер порции в ложках, даже если это проблематично. Некоторые диетологи и сторонники этой диеты советуют ориентироваться не на объем, а на вес: 5 столовых ложек – это 150-200 г еды, то есть один небольшой стакан. Кстати, по похожему принципу работает диета Елены Малышевой – о ней вы тоже можете прочитать у нас.
Как составить меню?
Если вас заинтересовала диета 5 столовых ложек, меню на неделю в готовом виде вы не найдете нигде. Главное здесь – объем порции, а что именно положить в рот – пельмешку или кусочек рыбки с овощами – решаете только вы.
Многие опытные форумчанки советуют в вопросе составления меню опираться на пирамиду здорового питания по ВОЗ. В основе этой пирамиды – злаки (неочищенные!), потом фрукты и овощи, орешки и бобовые, затем – мясо и молочные вкусняшки. В день распределять это нужно примерно так:
- 3-4 порции всяческих злаков;
- 4-6 порций овощей
- фруктов заметно меньше – 2-3 порции;
- 5-6 порций белков: рыба, куриное мясо, яйца;
- 2-3 порции молочки;
- 2 порции красного мяса и любого растительного масла.
Для каш, молочных продуктов, рыбы и др. одна порция – это 50-60 г готового продукта. Для фруктов и овощей – одна штука (если это не тыква или белокочанная капуста). Для растительного масла – чайная ложка. Но для нашей диеты все эти объемы, естественно, придется серьезно сократить.
Диета 5 столовых ложек, меню при которой вам придется составлять лично, может быть очень вкусной. Вот пример классического «пятиложечного» дня по всем правилам – и даже с десертом:
8:00 – молочная рисовая кашка с кусочком сливочного масла или любым растительным;
11:00 – мюсли с молоком;
14:00 – гречневая каша с котлеткой на пару;
17:00 – творог с зеленью или морковкой;
20:00 – фруктовый салат;
23:00 – стакан кефира.
А что говорят отзывы?
Если вы ищете чудодейственную систему питания, которая поможет скинуть 20 кг за первый месяц, это точно не диета «5 столовых ложек». Опыт похудевших гласит: вес уходит медленно, но верно, на 2,5-3,5 кг в неделю, а за месяц можно спокойно и без нервов избавиться от 7-10 кг.
«Я для себя выбрала облегченный вариант диеты 5 столовых ложек – по 200 г еды каждые 3 часа – нужно было сбросить 2 кг. За первую неделю ушло целых 3 кг, это очень быстро для меня. При этом ела все – и мясо, и фрукты, и даже любимые вафельки. Идеальная диета, теперь буду держать на вооружении!»
Эффективность – вот чем славится диета 5 столовых ложек: отзывы и результат это наглядно показывают. И даже если хочется сорваться, лучшим мотиватором станет ваше самочувствие и внешний вид.
«После родов никак не могла найти подходящую диету, 72 кг на весах меня просто убивали! Попробовала 5 столовых ложек и поняла, что это – мое. За первую неделю ушло 2,5 кг и сильно уменьшился живот. За месяц сбросила 7 кг, и теперь маленькой порции мне как раз хватает, чтобы наесться».
«Легкость – вот мое ощущение после диеты 5 ложек. Скинула я не очень много, но организм теперь работает как часы. Исчезли проблемы со стулом, никакой тяжести в желудке. Было сложно привыкнуть к такой крошечной порции, но зато всегда можно поиграть с калорийностью – сделать овощной салатик с маслом или мясное рагу».
