Ликопин — инструкция по применению «помидорного» пигмента

Есть новомодные препараты, которые стали известны в последние десятилетия — астаксантин, монолаурин, колострум. А есть проверенные временем средства, например, ликопин. Впервые это вещество выделили ещё в 1910 году, а в 1913 ученые смогли определить структуру его молекулы. В 1975 году сотрудники института биофизики клетки РАН начали проводить исследования группы веществ, среди которых основное внимание было уделено ликопину.

И даже сейчас это вещество не теряет актуальность, в качестве примера можно привести тот факт, что в настоящий момент в фармакологическом комитете сертифицируются около 15 антираковых препаратов, созданных на основе ликопина.

Ликопин: польза и вред

Описание

Ликопин – это каратиноидный пигмент, нерастворимый в воде. Как следствие, можно с высокой вероятностью ожидать, что это соединение обладает антиканцерогенными и антимутагенными свойствами – есть соответствующие научные исследования. Оно присутствует во многих плодах, имеющих ярко-желтую, оранжевую и красную окраску. Именно наличие ликопина в плодах и определяет их цвет.

Вещество это активно изучают и широко используют как средство с широким спектром действия:

  • один из самых мощных антиоксидантов;
  • продлевает силу и молодость организма, блокируя действие свободных радикалов;
  • является помощником в борьбе с воспалениями;
  • помогает снизить риск развития сердечных и раковых заболеваний;
  • борется с хроническими заболеваниями, спровоцированными окислительными повреждениями.

В современном мире проходит активное исследование пигмента. Ученые университета штата Иллинойс пришли к заключению, что женщины, в чьем организме поддерживается высокий уровень ликопина, в 5 раз менее подвержены развитию раковых заболеваний, чем те, у которых наблюдается его недостаток.

В Университете Северной Каролины было проведено сравнительное исследование, в котором принимали участие 1379 человек, имеющих в анамнезе инфаркты, и такое же количество здоровых людей. Результаты показали, что у здоровых людей в крови присутствует повышенное содержание ликопина.

Где содержится?

К сожалению, ликопин не вырабатывается в человеческом организме, следовательно, получить его можно только из 2 источников:

  • БАДов с ликопином;
  • из практически всех окрашенных в оранжевый и красный цвет фруктов и овощей.

Интересный факт: чем темнее цвет плода, тем выше концентрация пигмента.

Перечень продуктов, богатых ликопином:

Кроме перечисленных фруктов и овощей, обнаружить в небольших количествах пигмент можно в хурме, абрикосах и манго, а спаржа является единственным зеленым овощем, в котором содержится ликопин.

Список продуктов расположен по убыванию степени концентрации ликопина. Томат имеет в своем составе колоссальное количество красного пигмента, его используют для производства пищевого красителя E160d. Однако, данный овощ нельзя назвать рекордсменом. Гораздо более обогащены пигментом продукты, полученные в процессе его термической обработки.

Именно поэтому производные томатов (перечисленные выше томатная паста, соус и сок) содержат намного больше этого каротиноида, чем свежие помидоры. А все потому, что процесс ужаривания плодов приводит к тому, что ликопин начинает активно концентрироваться.

Но, хоть томат и является признанным лидером и обладает молодильными свойствами, он не является панацеей. Дело в том, что для обеспечения организма суточной дозой томатного ликопина, человек должен потребить в пищу от 5 до 14 килограмм помидоров. Ни один человек не способен ежедневно кушать столько томатов. Томатная паста или сок станут прекрасной альтернативой свежему овощу.

Проведенные научные опыты показали, что кушая 1 чайную ложку томатной пасты в день, человек может повысить за счет ликопина содержание коллагена в коже на целых 33%.

Концентрация ликопина в томатах варьируется от 5 до 50 мг/кг, в зависимости от сорта и интенсивности окраски плода. Если томат просто обработать термически, то степень концентрации ликопина практически не изменится, а вот ужаривание дает грандиозный скачок – томатный кетчуп содержит уже до 140 мг/кг, а томатная паста — до 1500 мг/кг.

0,5 л томатного сока содержат в себе 40 мг ликопина, если выпивать по упаковке такого сока ежедневно, это позволит скорректировать содержание холестерина в крови.

Учитывая наш образ жизни, не удивительно, что самые распространенные продукты с ликопином – томатный сок, кетчуп и пицца. Статистика показывает, что 80% ликопина, который употребляют в пищу жители США, содержится в пицце.

Полезные свойства

Пигмент, обладающий широким спектром целительных свойств, приносит колоссальную пользу для организма.

  1. Помогает при сердечных заболеваниях – предотвращает закупорку сосудов, останавливая процессы окисления плохого холестерина, снижает риск возникновения инсульта.
  2. Ликопин для мужчин также является ценным пигментом – он способен предотвращать рак предстательной железы. Тем, кому назначена операция по удалению предстательной железы, прописывается особая диета, обогащенная красным пигментом. Данное мероприятие позволяет снижать и контролировать рост раковых клеток.
  3. Увеличивает количество здоровых сперматозоидов, помогая справиться с мужским бесплодием.
  4. Борется с различными неврологическими расстройствами (например, болезнь Альцгеймера, Паркинсона), сосудистыми изменениями.
  5. Ликопин эффективно снижает уровень глюкозы в крови при наличие диабета 2 типа.
  6. Препятствует возрастной дегенерации сетчатки глаза.
  7. Предотвращает болезни головного мозга.
  8. Защищает от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей, помогает справиться с ожогами, снижает риск развития рака кожи.
  9. Будучи антиоксидантом, замедляет процессы старения.
  10. Снимает покраснения, смягчает грубую кожу и способствует росту новых клеток.
  11. Осветляет кожу, препятствует процессу пигментации.
  12. Участвует в выработке веществ, отвечающих за состояние кожных покровов – мелатонина и коллагена.
  13. Борется с выпадением волос и облысением, активизируя спящие волосяные луковицы.
  14. Нормализует кишечную микрофлору, аппетит и способствует здоровому снижению веса.
  15. Оказывает общее благотворное влияние на иммунитет.

Все перечисленные полезные свойства подкреплены научными основаниями. В 2001 году ученые провели клинические исследования, подтверждающие, что применения ликопина способствует снижению скорости распространения раковых клеток почти на 73%.

Есть отдельные институты по изучению онкологии – в частности, Института проблем рака Дана-Фарбер. Исследования, проведенные там, свидетельствуют, что если кушать томаты хотя бы дважды в неделю, то риск развития раковых заболеваний снизится на 34%. Что интересно, из 46 различных фруктов и овощей, исследованных учеными, только помидоры демонстрировали способность снижения риска заболевания раком простаты.

Конечно, не стоит ждать что через несколько дней после того, как начато употребление ликопина, улетучатся все болезни. Но если принимать его регулярно и в достаточном количестве, тогда результаты не заставят себя ждать.

Формы, хранение, способы приёма

Ликопин выпускается в двух формах:

  • таблетки;
  • гелевые капсулы.

Таблетированная форма препарата содержит 25 мг активного вещества – столько же ликопина присутствует в 5 средних помидорах. Зато в состав препарата не входят соль, сахар, искусственные консерванты и ароматизаторы. Принимать ликопин в таблетках следует один раз в день во время приема пищи.

Капсулы – наиболее распространенная на рынке форма выпуска ликопина. В состав БАД входит рапсовое масло, а для изготовления капсулы используется глицерин, желатин и вода. Капсулы представлены в дозировке 10,15 и 20 мг. Принимать капсулы рекомендуется 1-2 раза в день во время еды.

Где приобрести препарат?

Ответ на этот вопрос зависит от вашего отношения к российским препаратам и российскому фармбизнесу. Мы считаем, что найти в наших аптеках хороший ликопин достаточно трудно. На полках можно встретить дорогие подделки, которые не приносят ожидаемого эффекта. Смущают некоторые отечественные препараты, для которых просто не указана дозировка, либо заявленная степень концентрации ликопина является слишком низкой.

Для того, чтобы не попасть впросак и не выбросить деньги на ветер, приобретать препарат рекомендуется только в проверенных интернет-магазинах, работающих с оригинальными производителями. Мы рекомендуем вот эти таблетки – недорогой препарат в хорошей дозировке и с отличными отзывами.

Особенности хранения препарата

Срок годности ликопина составляет 2 года. Хранить препарат следует при температуре не выше 25 градусов, а так же позаботиться о том, что бы он не попал в руки маленьким детям.

Взаимодействие с другими веществами

При совместном приеме ликопина и бета-каротина наблюдается синергетический эффект.

Побочные действия и передозировка

Ликопин безвреден, его можно употреблять практически всем. Как следствие, нет какого-то установленного оптимального или максимального количества для этого пигмента. А вот минимальное рекомендованное в сутки количество есть – 1 столовая ложки томатной пасты.

Побочные действия

Для усвоения ликопина организмом требуются жиры. Если во время приема ликопина наблюдается их недостаток, это может привести к заболеваниям желчного пузыря.

Помимо этого побочные эффекты могут спровоцировать сами продукты, богатые ликопином:

  • помидоры могут спровоцировать изжогу. Кроме того, в зернах помидоров содержатся лектины, которые мешают похудению и провоцируют воспалительные процессы в кишечнике;
  • экзотическая гуава может привести к несварению или аллергической реакции;
  • арбуз приводит к постоянным позывам к мочеиспусканию и т.д.

Противопоказания

Круг противопоказаний абсолютно минимальный, пигмент не рекомендован:

  • беременным и кормящим женщинам;
  • детям младше 12 лет;
  • людям, страдающим желчнокаменной болезнью.

И еще один очень важный момент: табачный дым выступает окислителем, превращающим ликопин в свободный радикал. Согласно исследованиям, курильщики, достаточно длительное время употребляющие ликопин, попадают в зону риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Передозировка

Ликопин является нетоксичным и абсолютно безвредным, однако, стоит отметить некоторые признаки, указывающие на переизбыток красного пигмента в крови:

  • появление аллергической реакции в виде сыпи на коже, а также ее желтоватый цвет. Однако, через некоторое время после снижения дозы все неприятные явления уходят;
  • проблемы с ЖКТ – тошнота, диарея, колики, газообразование и рвота. Однако, такие явления могут указывать не на переизбыток, а на то, что кислотность помидоров просто раздражает кишечный тракт;
  • ликопиндодермия – присутствие красноватого оттенка кожи. Может возникать от того, что в пищу употребляется слишком много продуктов красного цвета;
  • пониженное систолическое давление. Обычно проявляется в том случае, если человек параллельно с ликопином употребляет лекарственные препараты, понижающие давление.

Отзывы

Большое количество представительниц прекрасного пола говорит о том, что после регулярного приема ликопина у них заметно улучшилось состояние волос, кожа стала выглядеть свежей и упругой, а солнечный загар стал ложиться интенсивнее и ровнее.

Кардиологи, рекомендующие своим пациентам прием пигмента, отмечают, что препарат способен очищать сосуды и снижать уровень холестерина в крови.

Онкологи также отмечают, что регулярное употребление ликопина – хорошая профилактика рака.

Аналоги

Ликопин является уникальным каротиноидом, не имеющим стопроцентных аналогов. Однако, можно использовать и другие антиоксиданты, имеющие растительное происхождение – масло виноградных косточек и пикногенол. Эти два антиоксиданта применяются людьми, страдающими сосудистыми заболеваниями и нарушением кровообращения в головном мозге.

Коэнзим Q10 способен оптимизировать окислительные процессы, защищая кожу.

Гриб кордицепс широко применяется теми, кому необходимо снизить уровень холестерина в крови. Однако ни один из вышеперечисленных антиоксидантов не обладает таким широким и эффективным спектром действия, как ликопин.

Поделиться


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.